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Beaune Grèves 1er Cru Vigne de l'Enfant Jésus 2010

105,00 €
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Beaune Grèves 1er Cru Vigne de l'Enfant Jésus 2010
 

Région

Bourgogne


Appellation    Beaune Grèves 1er Cru

Climat    Vigne de l'Enfant Jésus

Millésime    2010

Domaine

   Bouchard Père & Fils


Couleur    Rouge

Cépage

   Pinot Noir


Volume

   75cl


Degré Alcoolique

   13,5% Vol.


 

Présentation du vin:

Notes de dégustation : Beaune Grèves Vigne de l'Enfant Jésus, un vin tout à l'image du nom, plein de douceur. C'est un terroir exceptionnel, qui mériterait d'être classé en grand cru. Le nez est délicat, aux notes de petits fruits rouges, le boisé est très légèrement toasté. En bouche, le vin est très équilibré, les tanins délicats, veloutés. Un vin de plaisir, qui vous caresse le palais. Un grand vin, à partager avec ses proches. A déguster entre 2015 et 2025.

La dénomination " Vigne de l'Enfant Jésus " se réfère à une anecdote historique. On raconte que Marguerite du Saint- Sacrement, carmélite fondatrice des Domestiques de la famille du Saint Enfant Jésus, aurait prédit la naissance du roi de France Louis XIV alors que sa mère Anne d'Autriche était stérile. A la naissance du futur Roi Soleil, ce vignoble d'exception appartenant aux Carmélites prit le nom de " Vigne de l'Enfant Jésus ". En 1791, lors de la vente des biens nationaux, la Maison Bouchard Père & Fils s'est portée acquéreur de la parcelle, située au coeur des 32 hectares de l'appellation Beaune Grèves. Elle en a toujours le monopole aujourd'hui. (Source : Domaine Bouchard Père & Fils).

Date de dernière dégustation : 13/05/2013

Accords mets-vin 
: Filet de boeuf, Gibier à plumes, Chapon de Bresse,...

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