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Chablis La Sereine 2011

13,20 €
EN RUPTURE
Chablis La Sereine 2011
 
 

Région

Bourgogne


Appellation    Chablis

Cuvée    La Sereine

Millésime    2011

Cave Coopérative

   La Chablisienne


Couleur    Blanc

Cépage

   Chardonnay


Volume

   75cl


Degré Alcoolique

   12,5% Vol.


Présentation du vin:

Notes de dégustation : Chablis La Sereine est une cuvée de la cave La Chablisienne qui emporte toujours un gros succès, avec un vin plutôt consensuel. Souvent fruité et rond, le 2011 offre une personnalité plus marquée, que l'on perçoit dès le nez avec une expression minérale bien typique du terroir chablisien. La bouche présente des notes fruitées sur une trame minérale, avec une belle intensité aromatique. Un vin expressif et d'une belle longueur pour un plaisir immédiat.
Le nom donné à cette cuvée, la Sereine, provient de la rivière qui traverse le vignoble de Chablis, Le Serein.

Date de dernière dégustation : 13/04/2015


Accords mets-vin : apéritif, poisson mariné, crustacés, poissons grillés, huîtres, fromage de chèvre sec,...

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