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Morey-Saint-Denis 1er Cru La Forge de Tart 2008

140,00 €
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Morey-Saint-Denis 1er Cru La Forge de Tart 2008
 

Région

Bourgogne


Appellation    Morey-Saint-Denis 1er Cru

Cuvée
   La Forge de Tart

Millésime    2008

Domaine

   Clos de Tart


Couleur    Rouge

Cépage

   Pinot Noir


Volume

   75cl


Degré Alcoolique

   13,5% Vol.


 

Présentation du vin:

Le Clos de Tart est un magnifique terroir classé en grand cru et situé au coeur du village de Morey-Saint-Denis, monopole du domaine qui porte son nom. Sylvain Pitiot, le régisseur du Domaine, est en recherche permanente de l'excellence. Le Morey-Saint-Denis 1er Cru la Forge de Tart est le second vin du Domaine. Produit sur un terroir de Grand Cru, Sylvain Pitiot fait le choix de commercialiser en 1er cru (le niveau inférieur) car souvent issu des vignes de moins de 25 ans, il talonne le 1er vin sans toutefois l'égaler. 

Notes de dégustation : Les notes boisées sont encore bien présentes, sans non plus masquer le croquant des notes de fruits rouges. Le millésime est plein de fraîcheur, doté d'un bel équilibre. Un vin que l'on mettra quelques années en cave, avant de l'apprécier. A déguster entre 2015 et 2022.

J'ai coutume de dire que c'est un vin qui se suffit à lui-même. Un plat simple, et de grande qualité, sublimera le vin.

Date de dernière dégustation : 14/11/2011


Accords mets-vin 
: une excellente Côte de boeuf,...

 

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