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Puligny-Montrachet 1er Cru Clos de la Mouchère 2011

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Puligny-Montrachet 1er Cru Clos de la Mouchère 2011
 

Région

Bourgogne


Appellation    Puligny-Montrachet 1er Cru

Climat    Clos de la Mouchère

Millésime    2011

Domaine

   Henri Boillot


Couleur    Blanc

Cépage

   Chardonnay


Volume

   75cl


Degré Alcoolique

   13,5% Vol.


 

Présentation du vin:

Notes de dégustation : L'acidité est encore bien présente sur ce 1er Cru de Puligny... il n'en est pas moins d'excellente qualité. Gras, riche, avec une belle trame minérale, c'est un vin à déguster entre 2014 et 2025.

Date de dernière dégustation : 12/11/2012

 

Accords mets-vin : Poissons au beurre, Gambas, Brochette de Noix de Saint-Jacques, (dans quelques années, avec des ris de veau),...