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Caringole 2015 Côtes de Thongue

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Caringole 2015 Côtes de Thongue
 

Région

Languedoc


Appellation    IGP Côtes de Thongue

Cuvée    Caringole

Millésime    2015

Domaine

   Domaine La Croix Belle


Couleur    Blanc

Cépages

   50% Chardonnay, 50% Sauvignon


Volume

   75cl


Degré Alcoolique

   12,5% Vol.


 

Présentation du vin

Première cuvée du Domaine La Croix Belle, Caringole est un vin blanc de copain, le vin idéal pour l'apéro l'été. Le nom est chantant et reflète l'esprit de ce vin. Le terroir des Côtes de Thongue offre des expressions de vins variés. Parfois riche et complexe à servir avec un repas gastronomique à l'image des cuvées n°7, parfois simple, flatteur, facile à boire, à l'image de cette cuvée Caringole.

Notes de dégustation : La robe du Caringole blanc 2015 est très claire. Le nez, aromatique, révèle des notes de fruits frais. La bouche est fraîche, avec des notes d'ananas, de litchi, avec une touche légèrement lacté, façon yahourt aux fruits. Frais et d'une bonne vivacité, c'est un vin facile qui séduira un public large.

Date de dernière dégustation : 10/03/2016


Accords mets-vin : Apéritif, poisson grillé, salade méditerranéenne, fromage de chèvre,...

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