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Bourgogne Chardonnay Clos du Château de Meursault 2014

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Bourgogne Chardonnay Clos du Château de Meursault 2014
 
 

Région

Bourgogne


Appellation    Bourgogne Chardonnay

Climat    Clos du Château de Meursault

Millésime    2014

Domaine

   Château de Meursault


Couleur    Blanc

Cépage

   Chardonnay


Volume

   75cl


Degré Alcoolique

   12,5% Vol.


Présentation du vin

Le Clos du Château de Meursault est la vigne située devant le Château de Meursault dont la partie haute est classée en appellation Meursault, le reste en Bourgogne Chardonnay. Le Domaine fait le choix de tout vinifier ensemble, comme un Meursault, ce qui donne un Bourgogne Chardonnay de grande qualité, inimitable.

Le Château de Meursault est une propriété de 60ha de vignes en Côte de Beaune (dont 23ha de Premiers et Grands Crus) appartenant à la famille Halley depuis 2012. Les caves cisterciennes sont magnifiques, les plus vieilles datant du XIIème siècle. Le domaine investit régulièrement pour avoir du matériel et une équipe technique à la pointe avec un seul but : produire des vins exprimant toute le typicité et la complexité des terroirs dont ils sont issus.

Vous apprécierez la bouteille du Château, bouteille unique, parfaite réplique des flacons du XVIIIème siècle.

Notes de dégustation : Le Clos du Château de Meursault présente une robe d'un bel or, clair, laissant de nombreuses larmes sur le verre. Le nez ne cache pas l'élevage en fûts de chêne, même s'il est plus équilibré que par le passé, où il pouvait parfois prendre le dessus. Les notes beurrées invitent à porter le verre à sa bouche. La bouche est fraîche, riche, bien équilibrée, mêlant des notes minérales à un boisé bien intégré.  Belle longueur en final, c'est un petit Meursault à un prix intéressant.

Date de dernière dégustation : 02/05/2016


 Accords mets-vin : Brochet, sandre au beurre, blanquette de veau à la crème,...

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