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Crémant de Loire Pureté de Silex

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Crémant de Loire Pureté de Silex
 

Région

Loire


Appellation    Crémant de Loire

Cuvée    Pureté de Silex

Millésime   

Domaine

   Clos de la Briderie


Couleur    Blanc

Cépages

   40% Chenin, 20% Chardonnay, 20% Cabernet-Franc, 20% Cabernet-Sauvignon


Volume

   75cl


Degré Alcoolique

   12,5% Vol.

 

Présentation du vin:

Notes de dégustation : L'étonnant assemblage avec notamment du Cabernet Franc, ce qui est rare en vin effervescent, apporte une complexité aromatique intéressante. Le bouquet est fruité, légèrement agrumes, avec des notes minérales également. En bouche la sensation est d'abord minérale avant d'évoluer sur les notes fruitées. Il est frais, fin,... un crémant à découvrir!

Le domaine est travaillé en agriculture Biodynamique et certifié.

Date de dernière dégustation : 25/02/2012


 

Accords mets-vin : Apéritif, desserts,...