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Gin

Le Gin tire son nom du genièvre, qui est un de ses principaux "ingrédients". Il est obtenu par macération ou distillation de l'alcool avec des plantes (souvent aromatiques) dont le genièvre et des épices. Le goût et la couleur peuvent être corrigés par l'ajout de sucre et de colorant. On trouve différentes catégories de Gin :
- les Gin : qui peut être aromatisé artificiellement
- les Distilled Gin : issu de la redistillation d'un alcool dans lequel ont macéré des plantes et que l'on peut corriger
- les London Dry Gin : ce sont des Distilled Gin sans arômes ni colorant ajoutés. Seul un peu de sucre dans des conditions strictes peut être ajouté. Les grands Gin sont des London Dry Gin.

Le Gin The Botanist présente une robe transparente. La texture est huileuse. Le nez est complexe, aromatique, avec des notes de genièvre, de menthol, d'agrumes,... La bouche est suave, aromatique... lire la suite



44,65 €
Gin The Botanist
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