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Pouilly-Fuissé Les Murgers 2014

16,00 €
EN RUPTURE
Pouilly-Fuissé Les Murgers 2014
 
 

Région Bourgogne

Appellation    Pouilly-Fuissé

Cuvée    Les Murgers

Millésime    2014

Domaine    Roger Lassarat

Couleur    Blanc

Cépage

   Chardonnay


Volume

   75cl


Degré Alcoolique

   13% Vol.


Présentation du vin

Roger Lassarat s'est forgé un nom dans le Mâconnais et notamment sur les appellations Pouilly-Fuissé et Saint-Véran. Installé à Vergisson, il démarre avec 3ha de vignes en 1969 pour aujourd'hui en exploiter 16ha, exclusivement en Chardonnay. Respect de la nature, rendement limité, vendanges manuelles, levures naturelles, son credo est le moins interventionniste possible pour révéler l'expression de chaque terroir. Le Pouill-Fuissé Les Murgers provient d'une vigne sur les flancs de la Roche de Solutré. Les sols y sont très caillouteux et donne un vin minéral et d'une grande finesse.

Notes de dégustation : Le Pouilly-Fuissé Les Murgers 2014 du Domaine Roger Lassarat présente une belle robe or clair avec un certains gras et de belles larmes. Le nez exprime la minéralité du terroir. La bouche est bien équilibrée, dominée par des notes minérales auxquelles s'associent une petite pointe d'agrumes. Bien présent, avec de la rondeur et de la vivacité, c'est une cuvée très intéressante de Pouilly-Fuissé qui est restée très accessible.

Date de dernière dégustation : 14/04/2016


Accords mets-vin : Apéritif, poissons en sauce ou au beurre, saumon en papillote,...

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