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Saint-Véran Cuvée Prestige 2014

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Saint-Véran Cuvée Prestige 2014
 

Région Bourgogne

Appellation    Saint-Véran

Cuvée    Prestige

Millésime    2014

Domaine    Roger Lassarat

Couleur    Blanc

Cépage

   Chardonnay


Volume

   75cl


Degré Alcoolique

   13% Vol.


 

Présentation du vin

L'un des vignerons stars du Maconnais, Roger Lassarat, vous propose un Saint-Véran de belle composition. Issu de vieilles vignes, ce Chardonnay de Bourgogne puise son énergie dans le calcaire.  Vendangé à la main et fermenté naturellement, ce vin met en évidence la conjonction du terroir et du cépage. Un léger élevage en fût de chêne apporte de la complexité et de l'élégance à ce Saint-Véran.

Notes de dégustation : Le Saint-Véran Cuvée Prestige 2014 du Domaine Roger Lassarat présente une robe or clair. Le nez est bien ouvert, frais, et allie des notes minérales à une petite touche florale et vanillée. La bouche est précise, droite, avec une belle minéralité enrobé dans un boisé délicat, qui ne marque pas le vin. Un vin idéal pour les repas estivaux ou pour l'apéritif.

Date de dernière dégustation : 21/06/2016


Accords mets-vin : Apéritif, poissons en sauce ou au beurre, saumon en papillote,...

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