Crème de Mûre Briottet

Crème de Mûre Edmond Briottet

La crème de Mûre Briottet fait partie des meilleurs ventes de liqueur. C'est à la fois un grand classique, mais en même temps, moins commune que la crème de Cassis. Elle développe un parfum intense de mûre, comme si l'on ne croquait que des fruits parfaitement juteux et bien mûrs. 

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Description

Notes de dégustation

La crème de Mûre Edmond Briottet est obtenue à partir d'extrait naturel de Mûre, un arôme naturel très concentré qui donne ce parfum intense aux produits. Le liquoriste y ajoute des anthocyanes (prélevés dans la peau des baies de raisins) pour obtenir cette couleur si intense. 
Moins sucrée qu'une crème de Cassis de Dijon, la crème de Mûre peut être consommée nature avec un glaçon, avec un vin blanc sec (ex : Bourgogne Aligoté), ou avec un vin effervescent (Crémant, Champagne). Bien concentré, un petit trait de cette crème de mûre suffira à donner goût et couleur à votre apéritif. Elle peut aussi être utilisée en nappage sur des desserts.

Fiche technique

Briottet
Fiche technique
Région
Bourgogne
Produit
Crème de mûre
Liquoriste
Edmond Briottet
Volume
0,70 L
Degré Alcoolique
18% Vol.

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