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Vieux millésimes

Les vieux millésimes regroupent des vins dont les arômes primaires (arômes variétaux) ont disparu pour laisser place à des arômes tertiaires. Les arômes de sous-bois, de champignons, les notes animales sont ici fréquents. Ces vieux millésimes sont des vins à réserver à des amateurs avertis. Souvent de grande qualité, ils ne sont pas au goût de tous, notamment ceux habitués à boire des vins jeunes. L'expression est ici totalement différente. Ce sont des vins plus fragile, à manipuler avec précaution, à laisser reposer après réception, à ouvrir avec précaution, à décanter juste avant de servir. Les vieux millésimes sont des cadeaux parfaits tant ils suscitent d'émotions.
Bodega Toro Albala

Don PX 1983 Gran Reserva de la Bodega Toro Albala, un vin hors du commun. A la différence des Xérès, il ne subit pas d'ajout d'alcool. Les raisins sont vendangés avec beaucoup de précaution,... lire la suite
34,50 €
Don PX Pedro Ximenez 1983 Gran Reserva
Pauillac

Très impressionné par la dégustation récente de ce 5ème cru classé de Pauillac. Il a 20 ans et ne les renie pas, il est un peu fatigué, mais aucune... lire la suite

45,00 €
Château Grand-Puy Ducasse 1993
Pauillac

Second vin d'un 2nd Grand Cru Classé de Pauillac, Les Tourelles de Longueville est toujours un vin de bon rapport qualité-prix. Initialement sur des notes de fruits... lire la suite


47,00 €
Les Tourelles de Longueville 1993
Bodega Toro Albala

Don PX 1983 Gran Reserva de la Bodega Toro Albala, un vin hors du commun. A la différence des Xérès, il ne subit pas d'ajout d'alcool. Les raisins sont vendangés avec beaucoup de précaution,... lire la suite

49,90 €
Don PX Pedro Ximenez 1983 Gran Reserva
Saint-Estèphe

Parmi les meilleurs millésimes du Château Calon-Ségur, ce Saint-Estèphe 1993 s'épanouit avec le temps. Profond, riche, complexe, aux notes d'épices,... lire la suite

75,00 €
Château Calon-Ségur 1993 - 3ème Grand Cru Classé
Domaine Bouchard Père & Fils

La couleur est brunâtre, mais une belle densité demeure. Au nez, les arômes tertiaires sont présents, comme le cuir. En bouche, les tanins... lire la suite



80,00 €
Volnay Taillepieds 1er Cru 1993
Domaine Bouchard Père & Fils

Les terroirs de Volnay 1er Cru offrent généralement de beaux potentiels de garde, notamment quand ils sont bien travaillés comme sait le faire le Domaine... lire la suite



100,00 €
Volnay Caillerets 1er Cru 1988
Domaine Bouchard Père & Fils

Les terroirs de Volnay 1er Cru offrent généralement de beaux potentiels de garde, notamment quand ils sont bien travaillés comme sait le faire le Domaine... lire la suite



100,00 €
Volnay Caillerets 1er Cru 1989
Domaine Bouchard Père & Fils

1988, grand millésime qui tient toutes ses promesses. Déjà 24 ans et encore une certaine fraicheur. Le vin a évolué mais est loin d'être passé,... lire la suite



110,00 €
Beaune Teurons 1er Cru 1988


Le Beaune 1er Cru Clos de la Mousse est un monopole du Domaine Bouchard Père et Fils, c'est-à-dire qu'il est l'unique propriétaire de ce climat de Bourgogne. La parcelle est située au coeur du vignoble de Beaune, et... lire la suite


110,00 €
Beaune Clos de la Mousse 1er Cru 1988 Domaine Bouchard Père et Fils
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Punch au rhum
Ananas Victoria
Rhums de Ced
rhum de Ced Ananas Victoria
29,90
la bouteille

Muscat de Noël
2016
Domaine Lafage
Muscat de Noël 2016 Domaine Lafage
12,50
la bouteille de 75cl