Liste des produits de la marque Domaine Valentin Zusslin
C'est à Orschwihr en Alsace que le Domaine Valentin Zusslin cultive 16 hectares de vignes en biodynamie. Les vins sont d'une grande précision et présents sur toutes les belles tables de France et bien au-delà des frontières. A déguster absolument, leur Riesling Clos Liebenberg en monopole, leur Grand Cru Pfingstberg qui offre un grand potentiel de garde et leur époustouflant Pinot Noir Bollenberg.
Treize générations se sont succédées à la tête du domaine depuis 1691. Le Domaine Valentin Zusslin a gardé le prénom du grand-père de Jean-Paul et Marie Zusslin, aujourd'hui aux commandes du Domaine. En 1997, les 16 hectares sont passées en agriculture biodynamique, une philosophie partagée par le frère et la sœur, soucieux de travailler en respectant la nature. Leur quête de qualité est quotidienne, aux vignes comme en cave. Ils sont restés très humbles, conscients qu'ils conjuguent chaque jour avec la nature. Leurs vins font l'unanimité, se retrouvent sur les plus belles tables et dans les plus belles caves et sont salués par les critiques les plus respectés. Une juste reconnaissance pour des vignerons qui travail durement pour que la nature puisse s'exprimer. Pour pouvoir intervenir le moins possible, il leur faut prendre les bonnes décisions au bon moment.