Les Champagnes bruts sont les plus courants. "Brut" signifie que la liqueur de dosage ajouté au dégorgement de la bouteille à un niveau de sucre inférieur à 12g/L. Les cuvées phares de chaque marque est en général un Champagne brut. Ils sont les plus consommés en France.
Remarquable la cuvée Louis des Champagne Tarlant! L'élevage en fût du Chardonnay et du Pinot Noir combiné à un long vieillissement sur latte donne un vin de Champagne riche, complexe, mielleux et vineux que vous pourriez associer d'une dinde aux marrons.
Bam! Comme un son qui claque, comme la claque que l'on prend en découvrant ce Champagne qui nous fait oublier toutes nos certitudes sur la Champagne. Pinot Blanc, Arbanne et Petit Meslier, trois cépages ancestraux pour un Champagne de vigneron à forte personnalité.
On ne présente plus le prestigieux Champagne Ruinart Blanc de Blancs, la cuvée 100% Chardonnay de la célèbre maison. Son élégant flacon traduit la personnalité du vin : précis, subtil, fin. Le toucher de bouche est crémeux et les arômes de fleurs blanches et de fruits papillonnent. Une valeur sûre, à offrir ou à s'offrir. Disponible également en coffret.
Louis Roederer, le Champagne des Tsars (et aussi des stars), a imposé son Brut Premier parmi les meilleurs Champagne Brut Sans Année. Structuré, riche et vineux, il conserve une belle fraîcheur et une constance chaque année. C'est un premier pas pour découvrir les cuvées de la Maison Roederer avec un Champagne à ouvrir en toute occasion.
Si Pol Roger bénéficie d'une très belle image, ce n'est pas le fruit du hasard. Dès leur première cuvée, le Pol Roger Brut Réserve, la Maison annonce la couleur avec un Champagne de qualité. Résultat d'un équilibre entre les cépages Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier, il mûrit 4 ans en cave avant d'être dégorgé. Son style est plutôt fruité et vineux, tout en conservant un belle finesse.
Clément et Agathe Piconnet sont promis à un bel avenir en suivant les traces de leurs prédécesseurs. Dans ce Champagne 3 Cépages de la Maison Piconnet, le Pinot Noir représente la colonne vertébrale, le Pinot Blanc raconte l'histoire et le Chardonnay offre raffinement et légèreté.
Régalez-vous avec ce Champagne Brut Premier Cru issu du seul millésime 2012! Les raisins (50% Chardonnay, 50% Pinot Noir) proviennent de la Montagne de Reims. Minéral avec une touche beurrée, quelques notes de fruits secs, il réserve une belle complexité. Une très belle cuvée!
Le Champagne Nicolas Maillart Brut Platine est un Premier Cru de la Montagne de Reims. Dominé par le Pinot Noir, c'est une cuvée fruité, mais où la vinosité est tempéré par la finesse du Chardonnay. Une belle cuvée, élégante, qui charme.
Le Champagne Roederer Rosé 2014 est issu de l'équilibre entre le Pinot Noir de la Vallée de la Marne et le Chardonnay de la Côte des Blancs. Les raisins proviennent des vignes détenus en propriété par Louis Roederer. Il offre une harmonieuse palette fruitée, épicée et même minérale.
Une cuvée qui représente le 243ème assemblage de la Maison depuis sa création. Un Champagne complexe et précis élaboré par la Maison Roederer.
Le champagne Laurent Perrier Grand Siècle Itération 25 est un assemblage reposant sur trois piliers : 3 années remarquables, une maturation de plus de 10ans en cave et bien sûr une grande dose de Chardonnay couronné par du Pinot Noir. Célébrez l'effervescence intemporelle avec ce Grand Siècle Itération 25.
Première cuvée de la Maison, le Champagne Henriot Brut Souverain trouve sa place sur de nombreuses tables. Composée à part égale de Chardonnay et de Pinot Noir, auquel s'ajoute une petite touche de Pinot Meunier, cette cuvée séduit par ses notes fruitées. Une valeur sûre, à tester à l'apéritif, avec un gigot d'agneau ou même un ananas rôti à la vanille
Le Champagne Devaux Cuvée D est une cuvée d'une rare élégance, du produit jusqu'au flacon. La bouteille est unique, élancée. Vieilli 5 ans en cave avant dégorgement, la cuvée D offre une belle complexité, associant des notes d'agrumes à une touche briochée, vanillée. Un très bon Champagne qui soulignera avec raffinement les instants marquants d'une vie.
Un bon Champagne à prix raisonnable, voilà comment je qualifierais Devaux Grande Réserve. Cuvée classique de la maison, élevé 3 ans en cave (soit le double du minimum autorisé), c'est un Champagne où le Pinot Noir, majoritaire, exhale ces arômes de fruits blancs. Un incontournable de la gamme Devaux.
Le Champagne Delamotte Brut est le fruit de l'assemblage de 3 cépages, de 30 à 36 mois d'élevage sur lies en cave et d'un léger dosage ajouté. L'objectif de la Maison Delamotte et celui de sa maison-sœur Champagne Salon est de faire de la dégustation de chaque bouteille une expérience exceptionnelle.
Si la marque est discrète, le Champagne est lui bien expressif. Issue du seul cépage Chardonnay provenant de terroirs classés en Premiers Crus, De Saint-Gall 1er Cru Brut Blanc de Blancs est la cuvée emblématique de la cave. Un Champagne fin et élégant. Amateur de Blanc de Blancs, découvrez De Saint-Gall!
Le Champagne Cuvée Rosé de la Maison Laurent-Perrier pourrait faire penser à un splendide panier de fruits rouges. Le précurseur du Champagne de macération est aujourd'hui une référence dans le monde du vin, avec 3 mots d'ordre: l'assemblage, un style unique, l'innovation.
Le saviez-vous? Le groupe Laurent-Perrier comprend aussi Champagne de Castellane, Champagne Salon, Champagne Delamotte et le Château Malakoff. La Cuvée de Laurent-Perrier est un Champagne Brut parfaitement équilibré entre finesse et fraîcheur.
