Liste des produits de la marque Château Salettes

Le Domaine Château Salettes implanté en Provence est riche en histoire et certifié biologique depuis 2018. Leurs différents terroirs permettent de proposer plusieurs appellations et des vins avec des personnalités différentes. On vous les recommande vivement.

Le domaine Château Salettes est l'un des plus vieux de l'appellation Bandol, il appartient aujourd'hui à la famille Boyer. La Cave est installée dans un ancien moulin à huile d'olive construit en 1604 dont la température et l'hygrométrie sont maîtrisées tout au long de l'année afin de permettre un élevage et un vieillissement optimaux.

Des vins d'AOC Bandol et d'IGP Méditerrannée y sont produits à travers leurs gammes Château Salettes, Verdarail et Haut Salettes. Le terroir du Château est composé de deux parties très différentes dans la structure du sol et du sous-sol : la partie haute (très caillouteuse composée de sols argilo calcaires du Santonien - le cépage Mourvèdre est largement majoritaire notamment pour la production de l'AOC Bandol) et la partie basse (argilo-limoneuse avec des zones sableuses datant d'alluvions de l'Eocène - où se situe la parcelle Verdarail). 

Toute la production est certifiée biologique (EcoCert) depuis le millésime 2018, l'objectif de la famille étant de devenir un domaine "éco-responsable" avec l'envie de préserver notre planète tout en prenant soin de leur terroir. Les vendanges sont manuelles, les fermentations sont en levures indigènes, la vinification est la plus naturelle possible avec une faible quantité de sulfites.

8,67 €

Le domaine familial du Château de Salettes est une grande figure de l'appellation Bandol. Ils souhaitent perpétuer la tradition familiale de la famille Ricard dans une démarche écoresponsable. Leurs vins sont aujourd'hui certifiés agriculture biologique. Vous n'aurez pas de mal à reconnaître son côté frais et léger à travers les différents arômes présents dans ce vin de copains par excellence. La finale légèrement iodée vous donnera une envie d'été.

9,17 €

Vous cherchez un vin de copains de bonne qualité et à bon prix? Le Verdarail blanc 2021 du Domaine Château Salettes sera votre meilleur compagnon pour vos apéritifs estivaux. Grâce à la philosophie et aux valeurs que prônent le domaine telles que le respect de l'environnement, le respect de la tradition familiale et leur envie de satisfaire vos papilles, vous pourrez trouver votre bonheur dans ce vin frais et fruité à boire plutôt jeune, rond, avec une finale persistante et iodée. Cet IGP Méditerranée pourra accompagner des crustacés, poissons de Méditerranée et vos desserts aux agrumes. La qualité est au rendez-vous.