Liste des produits de la marque Château Le Clos Du Notaire
Le Château du Clos du Notaire est situé à Bourg-Sur-Gironde, où sont cultivés en majorité les cépages rouges typiques Bordelais comme le Merlot ou le Cabernet Franc. Le Domaine possède une belle gamme, pour tous les goûts à tous les prix.
Le Château du Clos du Notaire produit du vin depuis au moins plus d'un siècle, car il apparaissait dans les éditions FERET de 1874 comme 2ème Cru Bourgeois et 1er Cru Artisan.
Il s'agit d'une histoire d'héritage. Maître MENARD a transmis la propriété à son gendre Henri COUTIN notaire à Jonzac, qui lui a donné le nom de "Clos du Notaire", puis il l'a léguée à son fils Jacques COUTIN.
Le Château produit un beau panel de vins Bordelais aujourd'hui sur des terroirs principalement situés sur d'anciennes carrières calcaires, idéales pour cultiver la vigne. Ils sont désormais certifiés bio.
Un couple de jeunes vignerons, tombés amoureux de la propriété, de ses terroirs et de son climat, nommés Victor MISCHLER et Aurélie OSMOND ont décidé de garder cette fabrication artisanale mais aussi d'apporter leur touche personnelle. Ils produisent de Grands Vins de Bordeaux cultivés, assemblés et vieillis selon la tradition Bordelaise, mais ils produisent aussi ce qu'ils appellent les "Borderlines", afin de casser les codes, réinventer le vin pour en faire des cuvées originales, très faciles à boire et surtout, à petits prix !
