Rhum à cocktail

Pina Colada, mojito ou punch, les recettes de cocktail à base de rhum sont nombreuses. Si bien souvent on utilise des rhums blancs, certains rhums ambrés voir vieux peuvent être excellents en cocktail. Gardez à l'esprit que plus vous sélectionnerez de bons ingrédients et meilleur sera votre cocktail. 

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Le rhum blanc Cuvée de l'Océan de la distillerie Trois Rivières est obtenue à partir d'une variété de cannes à sucre appelée canne bleue, plantées en bord d'océan. Cette particularité confère à ce rhum des notes florales, minérales avec une touche iodée. Il peut s'apprécier en Ti punch ou autre cocktail. Il est intéressant à déguster nature pour bien percevoir cette spécificité.

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Le Rhum Matusalem 7 ans est un rhum brun de type cubain, aussi appelé "ron". Il a connu un vieillissement en solera. Il séduit par sa douceur et ses notes de poire cuite, poivre noir et caramel.