Rhum blanc

Le rhum blanc passera quelques temps en cuve inox avant d'être mise en bouteille, Habitation Saint-Etienne pousse même la maturation d'un de ses rhums blancs à quelques années. Impossible de les faire passer en tonneau sous peine de les voir se colorer. L'expression des rhums blancs va varier selon la variété de canne à sucre, les levures utilisées pour la fermentation, parfois le terroir où sont plantées les cannes, le degré alcoolique à la mise en bouteille. S'il est intéressant de déguster différents rhums blancs natures pour les comparer, ils servent avant tout à élaborer des cocktails. 

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Rhum Agricole HSE blanc 2016 Habitation Saint-Etienne
36,00 €
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Le rhum blanc Habitation Saint-Etienne cuvée 2016 est un rhum agricole blanc maturé en cuve. Il présente une belle complexité aromatique, avec des notes d'agrumes, d'épices et de poivre. Un rhum idéal pour des cocktails de qualité. Il pourra aussi être utilisé pour des rhums arrangés, des punchs ou même en cuisine pour sublimer certains desserts.

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