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Les Bodegas Borsao sont une coopérative espagnole produisant des vins sur l'appellation Campo de Borja. Sa renommée mondiale n'est pas un hasard, mais le fruit d'un travail qualitatif mené depuis de longues années. Les rapports qualité-prix sont très intéressants.
Comme de nombreuses coopératives, Borsao est née de la volonté de producteurs de s'unir pour être plus fort face aux difficultés qui s'accumulaient. On est en 1958, la coopérative de Borja est créée. On comptera jusqu'à 6 coopératives sur l'appellation Campo de Borja.
En 2001, les caves de Pozuelo et Tabuenca rejoignent Borsao qui regoupent aujourd'hui 375 vignerons. Cette nouvelle structure s'est accompagnée du recrutement d'une nouvelle équipe et la réalisation de nombreux investissements pour moderniser les chais. Désormais, les Bodegas Borsao bénéficient d'une renommée internationale.
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Vous aimez le Grenache? Découvrez Tres Picos, un Campo de Borja des Bodegas Borsao issu du très beau millésime 2016. Le vin est d'une incroyable intensité, avec des tanins charnus et suave. Idéal pour accompagner un magret de canard au jus de cassis.
