Louis Roederer
Propriété de la famille Rouzaud, descendant direct des Roederer, cette prestigieuse maison de Champagne compte aujourd'hui 240 ha de vignes, situés exclusivement dans les premiers crus et grands crus de la Marne, ce qui permet d'assurer une bonne partie de leurs approvisionnements en raisin. C'est dans les années 1850 que Louis Roederer prend le parti de développer le vignoble, convaincu qu'on ne peut pas faire de grands vins sans avoir de grands terroirs. Dès 1870, les Champagne Roederer s'exportent aux Etats-Unis et en Russie où le Tsar Alexandre II est un fidèle. C'est pour lui que sera créé une cuvée de prestige, baptisée Cristal, une bouteille singulière. Alexandre II craignait que l'on cache des explosifs dans le culot de la bouteille. Roederer a donc fait développé une bouteille à fond plat, encore utilisée aujourd'hui.
Toutes les cuvées millésimés proviennent uniquement des vignes de la Maison. Les premières cuvées sont complétées par des achats de raisin auprès de vignerons sélectionnés. La maison Louis Roederer travaille une partie de ses parcelles en biodynamie, pratique qui s'étend peu à peu à l'ensemble du vignoble.
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Prix des champagnes : Champagne de 30€ à 60€
