Crozes-Hermitage blanc 2017 Domaine des Martinelles

Crozes-Hermitage blanc 2017 Domaine des Martinelles

Belle réussite pour ce Crozes-Hermitage blanc 2017 du Domaine des Martinelles. Assemblage de Marsanne et Roussanne, ce vin blanc de la Vallée du Rhône séduit par son équilibre. Suave avec une belle fraîcheur, il développe des arômes minéraux et très légèrement fumés. Un vin idéal en apéritif ou avec des poissons grillés ou des sushis.

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Description

Présentation du Crozes-Hermitage blanc 2017 du Domaine des Martinelles

C'est à Gervans, à quelques kilomètres au nord de Tain-L'Hermitage qu'est situé le domaine des Martinelles. Nadia et Pascal Fayolle, vignerons indépendants, associent plusieurs parcelles sur les communes de Gervans et Larnage pour élaborer ce Crozes-Hermitage blanc. Le sol, composé de Loess et d'argile blanc, plaît à la Marsanne et à la Roussanne, deux cépages typiques de la Vallée du Rhône. Les vignes ont entre 15 et 30 ans et sont situées sur des coteaux exposés sud/sud-Ouest. La vendange est manuelle et la fermentation et l'élevage se font en demi-muids, des fûts de chêne de 550 litres (contre environ 225 litres pour un fût standard). Le demi-muids apporte de la complexité sans trop boisé les vins. Il est idéal à boire jeune, sur la fraîcheur.

Notes de dégustation : La robe du Crozes-Hermitage blanc 2017 du Domaine des Martinelles est d'un or clair, avec des larmes. Le nez est minéral et fumé. L'attaque en bouche est suave, traduisant l'élevage sur lies. Frais avec une bonne tension, il conserve ses notes minérales et légèrement fumées, qui s'associent à une touche de fruits jaunes. L'ensemble est harmonieux et d'une belle finesse. Un joli vin blanc de la Vallée du Rhône à prix raisonnable.

Date de dernière dégustation : 31/10/2018

Accords mets-vin : apéritif, plats méditerranéen, poissons grillés, sushis,...

Fiche technique

Fiche technique
Région
Vallée du Rhône
Appellation
Crozes-Hermitage
Millésime
2017
Domaine
Domaine des Martinelles
Couleur
Blanc
Cépage
Marsanne, Roussanne
Volume
0,75 L
Degré Alcoolique
13% Vol.