Tavel Château d'Aquéria

Tavel 2017 Château d'Aquéria

Cru dédié uniquement à la production de vin rosé, Tavel fait figure d'exception dans l'univers du vin. Alors que la mode est au rosé très clair, Tavel reste indémodable malgré sa couleur prononcé, grâce à son expression aromatique inimité.

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Description

Présentation du Tavel 2017 du Château d'Aquéria

On le sait peu, mais Tavel a été l'une des toutes premières appellations d'origines contrôlées (AOC) françaises, en 1936. Et Tavel est singulière en ne produisant que des vins rosés. Rares sont les appellations exclusives à cette couleur. Considéré comme un grand cru, Tavel jouit d'une belle réputation. Le Château d'Aquéria possède un vignoble regroupé autour du Château, à cheval sur les appellations Tavel et Lirac. Le terroir est argilo-sablonneux. L'assemblage de 7 cépages apportent de la complexité aromatique au vin. Le Château d'Aquéria figure chaque année parmi les plus belles réussites de l'appellation.

Notes de dégustation : La robe de ce Tavel 2017 du Château d'Aquéria est d'un rubis clair. Le nez est porté par les petits fruits rouges comme les groseilles. La bouche est riche, fruitée avec des notes de fraise, de fraise des bois et de framboise. L'ensemble est rond. 

Date de dernière dégustation : 04/07/2019

Accords mets-vin : grillade, cuisine épicée, pièce de boeuf, magret de canard grillé,...

Récompenses :

  • Coup de cœur au Guide Hachette
  • 92/100 au Wine Advocate
  • 3 étoiles, Domaine incontournable Bettane & Desseauve
  • Médaille d'Or au Concours d'Orange
  • Médaille d'Argent au Concours Général Agricole de Paris

Fiche technique

Fiche technique
Région
Vallée du Rhône
Appellation
Tavel
Millésime
2017
Domaine
Château d'Aquéria
Couleur
Rosé
Cépages
45% Grenache Noir & Blanc, 20% Clairette, 15% Cinsault, 8% Mourvèdre, 6% Syrah, 4% Bourboulenc, 2% Picpoul
Volume
0,75 L
Degré Alcoolique
14% Vol.

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