Villa Chambre d'Amour Vin de France 2022 Lionel Osmin
Lionel Osmin nous dévoile Villa Chambre d'Amour, un blanc du Sud-Ouest captivant par ses accents exotiques et sa douceur enveloppante. Une expérience fruitée qui éveillera la curiosité de vos convives !
Description
Présentation du Villa Chambre d'Amour 2022 Lionel Osmin
Villa Chambre d'Amour est un vin blanc du Sud-Ouest, dont la récolte est précoce, pour conserver une fraîcheur et des notes fruitées. Son nom évoque la douceur amoureuse, mais c'est aussi un hommage à la plage d'Anglet au Pays Basque. Cultivé sur un terroir argilo-calcaire exposé aux vents atlantiques, il évite la pourriture en automne. Les vendanges nocturnes préservent fraîcheur et arômes, avec le Sauvignon à maturité et le Gros Manseng légèrement sur mûri pour des notes exotiques. La fermentation stoppée par le froid conserve sucre et arômes, totalisant 45g/L de sucres résiduels.
Notes de dégustation : Villa Chambre d'Amour, un vin séduisant au nom évocateur. Finesse et fruité s'entrelacent avec des notes exotiques d'ananas et une subtile touche lactée rappelant les yaourts aux fruits. Légèrement moelleux et hautement aromatique, ce vin équilibré et frais s'impose aussi bien à l'apéritif qu'en accompagnement d'un foie gras. Il trouve également sa place aux côtés de délicieuses tartes aux fruits.
Date de dernière dégustation : 05/12/2023
Accords mets-vin : Entrée sucré-salé, apéritif, foie gras, desserts aux fruits...
Fiche technique
Fiche technique
- Région
- Sud-Ouest
- Appellation
- Vin de France
- Cuvée
- Villa Chambre d'Amour
- Millésime
- 2022
- Maison
- Lionel Osmin
- Couleur
- Blanc
- Cépages
- 80% Gros Manseng, 20% Sauvignon
- Volume
- 0,75 L
- Degré Alcoolique
- 10,5% Vol.
