Riesling Vieilles Vignes 2013 Domaine de la Tour Jos. Straub & Fils

Riesling Vieilles Vignes 2013 Domaine de la Tour Jos. Straub & Fils

Le Riesling Vieilles Vignes 2013 du Domaine Straub aborde avec précision et vivacité l'expression du cépage et dévoile des notes fruitées et florales. Ce vin sec s'accordera avec des fruits de mers, une choucroute ou un coq au Riesling.

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Description

Présentation du vin

Installé à Blienschwiller, non loin de Sélestat, le Domaine Straub élabore dans la tradition alsacienne des vins de plus en plus précis. Ce Riesling Vieilles Vignes 2013 est issu de vignes de plus de 35 ans, plantées sur une arène granitique gorgée de soleil. 

Notes de dégustation : Le Riesling Vieilles Vignes 2013 du Domaine de la Tour (Jos. Straub & Fils) présente une robe or clair. Le nez est expressif et parfumé, aromatique. La bouche est fraîche, vive, aux notes d'agrumes et de fleurs blanches. C'est un vin sec, qui s'associera avec des fruits de mer, des asperges, et des poissons grillés. A déguster avant 2020.   

Date de dernière dégustation : 04/05/2017

 Accords mets-vin : Coq au Riesling, choucroute, asperges, poissons marinés, fruits de mer...

Fiche technique

Fiche technique
Région
Alsace
Appellation
Alsace
Cuvée
Riesling Vieilles Vignes
Millésime
2013
Domaine
Domaine de la Tour - Jos. Straub & Fils
Couleur
Blanc
Cépage
Riesling
Volume
0,75 L
Degré Alcoolique
13% Vol.