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La Cave du Père Tienne est un domaine familial, propriété d'Agnès et Eric Panay. Ils exploitent 5ha de vignes à la pointe sud de la Bourgogne, dans le Mâconnais et maîtrise la production, rester très manuelle. Ce domaine s'est différencié des autres en misant très tôt sur la qualité. Et le meilleur moyen de valoriser la qualité était de faire ses propres mises en bouteilles et de commercialiser soi-même sa production.
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