Sancerre 2019 Domaine du Pré Semelé
Propriétaire du Domaine du Pré Semelé, Julien et Clément Raimbault ont produit ce Sancerre blanc 2019. Vin bien typique de son appellation, il est porté par des notes d'agrumes au nez et une bouche plus minérale. Ce vin de Loire est idéal pour des fruits de mer ou un apéritif. Sa fraîcheur ouvre l'appétit.
Description
Présentation du Sancerre blanc 2019 du Domaine du Pré Semelé
Julien et Clément Raimbault exploite le domaine du Pré Semelé en appellation Sancerre. Il produise ce Sancerre blanc 2019, un vin issu du cépage Sauvignon. Il résulte de l'assemblage de plusieurs parcelles, pour une superficie globale de 22 hectares. Les terroirs sont composés à 70% de terres blanches et 30% de caillottes, sur un sous-sol calcaire, donnant cette minéralité au vin. Les vignes sont conduites en lutte raisonnée à tendance biologique.
Notes de dégustation : Ce Sancerre blanc 2019 du Domaine du Pré Semelé est tout ce qu'il y a de plus typique de la Vallée de la Loire. La robe est claire, le nez thiolé, expressif, avec des notes d'agrumes et bourgeons de cassis et fruits jaunes. En bouche, c'est un vin ample, souple, minéral et fruité. Une belle cuvée de Sancerre, harmonieuse et bien exécutée!
Date de dernière dégustation : 24/07/2022
Accords mets-vin : Apéritif, fruits de mers, moules, poissons grillés, fromage de chèvre...
Fiche technique
Fiche technique
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Sancerre
- Millésime
- 2019
- Domaine
- Domaine du Pré Semelé
- Couleur
- Blanc
- Cépage
- Sauvignon
- Volume
- 0,75 L
- Degré Alcoolique
- 13.5
