Chablis La Sereine 2018 La Chablisienne
Une expression très fruité de Chablis pour cette cuvée La Sereine 2018 de la cave La Chablisienne. Ce vin blanc de Bourgogne a une minéralité qui s'harmonise avec des notes fruitées. Un vin frais et léger, idéal pour l'apéritif, des fruits de mer ou même des escargots à la crème d'époisses. Bon rapport plaisir-prix.
Description
Présentation du Chablis La Sereine 2018 de la Cave La Chablisienne
La cuvée La Sereine de La Chablisienne fait référence au Serein, la rivière qui traverse Chablis. Chablis, réputé pour la minéralité de ses vins nous offre cette fois-ci un vin minéral et fruité (agrumes). Cette cuvée de Chablis est élaborée à partir de Chardonnay poussant sur des sols riches en calcaire ou en marne. La Chablisienne est une coopérative dont les vins sont remarqués et appréciés pour leur excellent rapport plaisir-prix. On les trouve dans de nombreux restaurants, du petit bistrot aux étoilés.
Notes de dégustation : Ce Chablis La Sereine 2018 de La Chablisienne présente une robe or clair. Le nez est frais, vif, discret et minéral. En bouche, les fruits blancs et les agrumes sont expressifs et sont portés par une trame minérale habituelle si caractéristique des Chablis. Un bon Chablis, sans excès d'acidité, à un juste prix.
Date de dégustation : 13/01/2022
Accords mets-vin : Apéritif, poissons au vin blanc, salades composées, salade de riz,...
Fiche technique
Fiche technique
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Chablis
- Cuvée
- La Sereine
- Millésime
- 2018
- Producteur
- La Chablisienne
- Couleur
- Blanc
- Cépage
- Chardonnay
- Volume
- 0,75 L
- Degré Alcoolique
- 12,5% Vol.