Champagne Gosset Grande Réserve Brut

Cuvée phare de la Maison Gosset, La Grande Réserve est sans conteste celle qui représente le mieux l'esprit Gosset. Cette cuvée de Champagne est composée de 45% de Chardonnay et 55% de Pinot. Assemblage de trois millésimes, Gosset Grande Réserve est à la fois riche, charnu et gourmand.

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Description

Présentation du vin

Cuvée de référence de la Maison Gosset, le Brut Grande Réserve est présentée en flacon antique, véritable réplique de la bouteille historique devenue l'emblème de la Maison. Gosset Grande Réserve Brut est issu de l'assemblage de 3 millésimes, et vieillit 3 ans en cave avant d'être dégorgé afin de gagner en complexité. La fermentation malo-lactique n'est pas réalisée afin de conserver plus de fraîcheur.

Notes de dégustation : Gosset Grande Réserve présente une robe or, avec de fines bulles. Le nez est marqué par des notes de fruits murs. En bouche, cette cuvée de Champagne offre une belle tension avec une dominante minérale tout en étant charnu. Les fruits mûrs apparaissent ensuite avec une finale qui tend vers les fruits secs. L'équilibre est plaisant. Une belle cuvée que l'on pourra apprécier aussi bien à l'apéritif que sur un plat.

Date de dernière dégustation : 06/12/2016

Accords mets-vin : Apéritif, poissons à la crème, tajine,...