Cristal 2008 Louis Roederer Champagne

Cristal 2008 Louis Roederer

Présenté comme l'un des plus grands millésimes de Cristal, 2008 allie la concentration, la puissance et la fraîcheur. Cette cuvée est élaborée avec les raisins du Domaine Louis Roederer provenant des terroirs classés en Grand Cru. Majestueux, il offrira un instant extraordinaire à ceux qui auront la chance de le déguster.

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Description

Présentation de Cristal 2008 de Louis Roederer

Elaboré la première fois en 1876 pour le Tsar russe Alexandre II, Cristal est devenu une cuvée emblématique de la Maison de Champagne Louis Roederer. Cuvée d'exception, elle est travaillée avec le plus grand soin. La part des vignes cultivées en biodynamie progresse d'année en année. Les raisins proviennent des vignes de la propriété, exclusivement sur les parcelles classées en Grand Cru et sur les trois grands terroirs de la Champagne :  la Montagne de Reims, la Vallée de la Marne et la Côte des Blancs. Elle est composée à 60% de Pinot Noir et 40% de Chardonnay. 20% de la cuvée est élevée en fûts de chêne. Le vieillissement sur latte a duré 8 ans, avant dégorgement. Elle est dosée à 8g/L. 

Notes de dégustation : Cristal 2008 présente une robe or clair avec une belle effervescence et de fines bulles. Le nez est complexe, tout en fraîcheur, composé de fruits jaunes, d'agrumes confits, d'amandes grillées. En bouche, il sait conjuguer à la perfection la puissance, la rondeur et la fraîcheur. La minéralité du terroir calcaire se perçoit sans difficultés. Une cuvée d'exception pour les amateurs de grand Champagne.

Comme la bouteille est transparente, le vin est sensible aux UV. Un film orangé le protège. Il est néanmoins recommandé de la conserver dans les conditions habituelles pour les vins : à l'abri de la lumière, dans un endroit frais et humide. 

Fiche technique

Roederer
Fiche technique
Région
Champagne
Appellation
Champagne
Cuvée
Cristal
Millésime
2008
Domaine
Louis Roederer
Couleur
Blanc
Cépages
60% Pinot Noir, 40% Chardonnay
Volume
0,75 L
Degré Alcoolique
12% Vol.

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