Champagne piconnet blanc de noirs
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Champagne Blanc de Noirs 2019 PICONNET

Sur les traces de leurs prédécesseurs, Clément et Agathe Piconnet ont un avenir très prometteur. Ce Blanc de Noirs trouvera sa place tout au long de votre repas.

31,92 €

Description

Présentation du Champagne Blanc de Noirs 2019 Piconnet

Ce Champagne Blanc de Noirs du Domaine Piconnet est composé à 100% de raisins noirs. Le Domaine C.H. Piconnet cultive ses raisins en agriculture raisonnée et ne cesse de progresser. Clément et Agathe ont construit la cuverie et commencé la viticulture en 2014 mais nous pouvons déjà remarquer que ces vignerons indépendants ont un avenir très prometteur. Cette cuvée issue des vendanges 2019 est entièrement composée de pinot noir. Fraîcheur et intensité font de ce champagne plutôt fruité un cru de qualité à un prix très raisonnable.

Notes de dégustation : Le Champagne Blanc de Noirs du Domaine Piconnet est paré d'une jolie robe légèrement teintée de rose. Le nez est fin, floral et fruité sur les fruits rouges. En bouche, il est doté d'une bonne structure ainsi qu'une bonne expression de notes de fruits à noyaux et fruits rouges. Une jolie effervescence dans le verre, avec de fines bulles pour parfaire ce Blanc de Noirs récolté en 2019.

Date de dégustation : 09/01/2021

Accords mets-vin : Apéritif, charcuteries, repas de chasse/campagne, fromage de tête, rillettes, andouillette, volaille rôtie, madeleine, macarons, pain d'épices, gâteaux aux noix…

Fiche technique

Fiche technique
Région
Cote des bar
Appellation
Champagne
Produit
Blanc de Noirs
Millésime
2019
Domaine
C.H. Piconnet
Couleur
Blanc
Cépage
Pinot Noir
Volume
0,75 L
Degré Alcoolique
12% Vol.

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