Rully 1er Cru Les Margotés 2018 Domaine Jacqueson

Rully 1er Cru Les Margotés 2018 Domaine Jacqueson

Grande réussite pour ce Rully 1er Cru Les Margotés 2018 du Domaine Jacqueson. Ce vin de Bourgogne trouve un très bel équilibre entre fraîcheur et rondeur. Minéral et délicatement boisé, il régalera les amateurs de Chardonnay les plus exigeants.

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Description

Présentation du Rully 1er Cru Les Margotés 2018 Domaine Jacqueson

Le Domaine Jacqueson possède 0,75 hectares dans le climat des Margotés à Rully, terroir classé en premier cru. Le sol est composé de marne et de calcaire, une combinaison propice au Chardonnay. Cette vigne de 20 ans rentre dans la belle période où les racines puisent suffisamment en profondeur pour donner un vin riche, tout en étant fraîche et vigoureuse. La fermentation se fait en fûts de chêne, suivit de l'élevage avec une proportion de 20% de fûts neufs. Le travail précis du domaine Jacqueson est reconnu par une forte demande de leurs vins. Domaine incontournable en Bourgogne sur la Côte Chalonnaise ! 

Notes de dégustation : La robe de ce Rully Les Margotés 1er Cru 2018 du Domaine Jacqueson est d'un joli jaune pâle. Le nez se montre encore discret, minéral avec une petite touche boisée. En bouche, le vin est remarquable, avec un très bel équilibre. Frais, droit, la minéralité est enveloppé dans un boisé délicat. Un joli Bourgogne blanc qui pourra se déguster entre 2020 et 2028.

Date de dernière dégustation : 8 Avril 2019

Accords mets-vin : Apéritif, gougères, saucisson chaud, Saint-Jacques, risotto aux cèpes,...

Fiche technique

Fiche technique
Région
Bourgogne
Appellation
Rully Premier Cru
Climat
Les Margotés
Millésime
2018
Domaine
Jacqueson
Couleur
Blanc
Cépage
Chardonnay
Volume
0,75 L
Degré Alcoolique
13% Vol.

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