Rully 2016 Laly
Avec ses notes fruitées et briochées, ce Rully blanc 2016 se montre gourmand et accessible. Un vin de Bourgogne à maturité, plaisant à boire dès à présent, à l'apéritif ou en accompagnement d'un feuilleté de Saint-Jacques par exemple.
Description
Présentation du Rully blanc 2016 de la Cave Laly
Rully est situé en Bourgogne, au-nord de la Côte Chalonnaise. Le village est connu pour être le berceau du Crémant de Bourgogne. L'appellation couvre 386 hectares. Deux-tiers sont plantés de Chardonnay et produisent des vins blancs et un-tiers est planté de Pinot Noir et produit des vins rouges. Ce Rully blanc fait partie de notre sélection d'embouteilleur indépendant. Il a été produit en réunissant plusieurs parcelles de l'appellation, sur des terroirs argilo-calcaires. 2016 est un joli millésime de blanc en Bourgogne. Les vins ont su conserver de la fraîcheur et de la vivacité. Cette cuvée a été élevé en fûts de chêne.
Notes de dégustation : Ce Rully blanc 2016 de la cave Laly présente une robe or d'une belle intensité. Le nez traduit l'élevage en fûts en mêlant des notes boisées, briochées à une touche plus fruitée. La bouche reste dans le même profil aromatique, avec une bonne fraîcheur et toujours de la vivacité, même après quelques années de vieillissement en cave. A déguster avant 2024.
Date de dégustation : 08/07/2021
Accords mets-vin : apéritif, poissons au beurre, feuilleté de Saint-Jacques...
Fiche technique
Fiche technique
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Rully
- Millésime
- 2016
- Maison
- Laly
- Couleur
- Blanc
- Cépage
- Chardonnay
- Volume
- 0,75 L
- Degré Alcoolique
- 12,7% Vol.
