Saint-Romain La Combe Bazin 2018 Domaine Franck Lamargue
Un très bon rapport plaisir-prix, ça devient rare en Bourgogne alors on ne peut que vous inviter à profiter de ce Saint-Romain blanc 2018 du Domaine Franck Lamargue. Il est à la fois riche et frais, minéral et boisé, gras avec de la tension. Une belle expression du Chardonnay qui pourra accompagner un feuilleté au fromage, des œufs en meurette au vin blanc, ou un poisson grillé.
Description
Présentation du Saint-Romain La Combe Bazin 2018 du Domaine Franck Lamargue
L'exposition Sud-Ouest du terroir de la Combe Bazin à Saint-Romain permet d'obtenir des raisins d'une belle maturité. Quand en plus, la nature se montre clémente, comme en 2018, le travail du vigneron s'en trouve facilité. Franck Lamargue a débuté en 2005 en reprenant le domaine familial. Ses vins gagnent chaque année en précision. Saint-Romain est un petit village pittoresque, accroché aux falaises. Elles font le bonheur des alpinistes avec une vue superbe sur le vignoble. Le terroir est à dominante marneux et calcaire, propice au Pinot Noir qui permet de produire des vins rouges. On y trouve également des bans argileux qui convient parfaitement au Chardonnay.
Notes de dégustation : Le Saint-Romain La Combe Bazin 2018 du Domaine Franck Lamargue présente une robe or blanc, clair, laissant de belles larmes sur le verre. Le nez est frais, beurré avec une touche minérale. La bouche est intéressante et dotée d'un très bel équilibre entre gras et tension, entre minéral et boisé. La finale laisse percevoir des arômes de fruits jaunes. Le vin est riche et garde une belle fraîcheur. A déguster entre 2020 et 2025.
Date de dernière dégustation : 20/09/2019
Accords mets-vin : feuilleté au fromage, œufs poché au vin blanc, poisson grillé,...
Fiche technique
Fiche technique
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Saint-Romain
- Climat
- La Combe Bazin
- Millésime
- 2018
- Domaine
- Franck Lamargue
- Couleur
- Blanc
- Cépage
- Chardonnay
- Volume
- 0,75 L
- Degré Alcoolique
- 13% Vol.
