Saint-Romain La Combe Bazin 2021 Domaine Franck Lamargue
Un très bon rapport plaisir-prix, ça devient rare en Bourgogne alors on ne peut que vous inviter à profiter de ce Saint-Romain blanc 2021 du Domaine Franck Lamargue. Il est à la fois riche et frais, minéral avec un boisé fondu. Une belle expression du Chardonnay qui pourra accompagner un feuilleté au fromage, des œufs en meurette au vin blanc, ou un poisson grillé.
Description
Présentation du Saint-Romain La Combe Bazin 2021 du Domaine Franck Lamargue
L'exposition Sud-Ouest du terroir de la Combe Bazin à Saint-Romain permet d'obtenir des raisins d'une belle maturité. Franck Lamargue a débuté en 2005 en reprenant le domaine familial. Ses vins gagnent chaque année en précision. Saint-Romain est un petit village pittoresque, accroché aux falaises. Elles font le bonheur des alpinistes avec une vue superbe sur le vignoble. Le terroir est à dominante marneux et calcaire, propice au Pinot Noir qui permet de produire des vins rouges. On y trouve également des bans argileux qui convient parfaitement au Chardonnay.
Notes de dégustation : Le Saint-Romain La Combe Bazin 2021 du Domaine Franck Lamargue présente une robe or clair, laissant de belles larmes sur le verre. Le nez est riche, boisé et beurré avec une petite touche de pain grillé. La bouche est ronde et fruitée, avec quelques notes de fruits secs. Un peu de gras en milieu de bouche, puis une finale avec une légère amertume un poil séchante.
Accords mets-vin : feuilleté au fromage, œufs pochés au vin blanc, blanquette de volaille, gruyère, camembert, gouda…
Fiche technique
Fiche technique
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Saint-Romain
- Climat
- La Combe Bazin
- Millésime
- 2021
- Domaine
- Franck Lamargue
- Couleur
- Blanc
- Cépage
- Chardonnay
- Volume
- 0,75 L
- Degré Alcoolique
- 13,5% Vol.
