Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Blanc 2019 Laly
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Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Blanc 2019 Laly

Une entrée de gamme en Bourgogne qui pourrait en bluffer plus d'un! Ce Bourgogne Hautes Côtes de Beaune blanc 2019 a été élevé un an en fûts de chêne. Equilibré, d'une belle puissance aromatique, avec des notes boisées, beurrées, il accompagnera la cuisine traditionnelle comme un pâté en croûte, une bouchée à la reine ou même une escalope de dinde à la crème.

9,58 € (12,77 € le litre)
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Description

Présentation du Bourgogne Hautes Côtes de Beaune blanc 2019 Laly

Issu de terroir du Sud de la Côte de Beaune, autour des Maranges, ce Bourgogne Hautes Côtes de Beaune est élaboré à partir du Chardonnay, le grand cépage blanc de Bourgogne. Vinifié de façon traditionnelle et élevé un an en fûts de chêne, il est d'une belle complexité. Ce vin a été sélectionné sur tonneau chez un vigneron. Nous n'effectuons aucun assemblage et ne réalisons que la mise en bouteille. Ceci nous permet de proposer des vins à des rapports qualité-prix très intéressants. 

Notes de dégustation : Ce Bourgogne Hautes Côtes de Beaune blanc 2019 présente une belle robe de couleur or. Le nez est expressif, avec des notes boisées, ainsi qu'une touche de fruits à chair blanche et fruits secs. La bouche est ronde, riche, opulente et grasse. Le vin est bien présent, les notes boisées sont marquées avec une touche beurrée qui se marie aux notes fruitées. Un joli vin pour une entrée de gamme de la Bourgogne.

Date de dernière dégustation : 08/09/2022

Accords mets-vin : plats simples type: poissons au beurre, bouchée à la reine, veau à la crème, filet de dinde à la crème…

Fiche technique

Laly
Fiche technique
Région
Bourgogne
Appellation
Bourgogne Hautes Côtes de Beaune
Millésime
2019
Embouteilleur indépendant
Laly
Couleur
Blanc
Cépage
Chardonnay
Volume
0,75 L
Degré Alcoolique
13,5% Vol.

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