Meursault Les Dressoles 2020 Château de Meursault

Meursault Les Dressoles 2020 Château de Meursault

Le Château de Meursault est un emblème en Côte-de-Beaune, il est situé sur l'appellation Meursault. Les Dressoles se situe au Sud de l'appellation, et cette cuvée 2020 sera comme à son habitude très équilibrée entre fraîcheur et rondeur. Il convient parfaitement pour accompagner une escalope à la milanaise.

69,90 €
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Description

Présentation du Meursault Les Dressoles 2020 Château de Meursault

Le terroir de Meursault est très populaire, le cépage qui y règne majoritairement est le Chardonnay. Le lieu-dit des Dressoles, situé sur le bas de l'appellation Meursault, est réputé pour ses vins amples et gras. Avec plus de 1000 ans d'histoire, le Château de Meursault est un monument emblématique de la Bourgogne. Géré depuis 2012 par la famille Halley, le domaine est désormais certifié Haute Valeur Environnementale, il contribue à la biodiversité et au respect de l'environnement afin de laisser s'exprimer librement les terroirs. Pour cette cuvée 100% Chardonnay, le sol est de type argilo-calcaire et les vignes sont exposées Sud en début de côteau.

Notes de dégustation : La robe de cette cuvée Les Dressoles 2020 du Château de Meursault est or brillante avec de belles larmes. Un joli nez, ouvert sur des notes de fruits à chair jaune comme l'abricot, et une pointe vanillée qui apporte ce côté épicé. La bouche est riche et grasse, aussi sur les fruits jaunes avec une finale légèrement crayeuse et une belle longueur.

Date de dernière dégustation: 05/12/2022

Accords mets-vin : Langouste, noix de Saint-Jacques, soufflé à la courge, escalopes milanaises, volaille de Bresse rôtie, fromage crémeux…

Fiche technique

Fiche technique
Région
Bourgogne
Appellation
Meursault
Climat
Les Dressoles
Millésime
2020
Domaine
Château de Meursault
Couleur
Blanc
Cépage
Chardonnay
Volume
0,75 L
Degré Alcoolique
13,5% Vol.

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