Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers 2017 Domaine Henri Magnien
Les Cazetiers, un terroir que les amateurs de Gevrey-Chambertin connaissent bien car il fait partie des meilleurs premiers crus de l'appellation. Le très beau millésime 2017 et le talant de Charles Magnien ont fait le reste. Le vin est grandiose, doté d'une belle matière et déjà très plaisant à déguster jeune, avec un joli potentiel de garde.
Description
Présentation du Gevrey-Chambertin Premier Cru Les Cazetiers 2017 du Domaine Henri Magnien
A l'Ouest de Gevrey-Chambertin, se trouve la combe où sont situés les meilleurs premiers crus de l'appellation dont Les Cazetiers. Ce terroir de coteaux, exposé au soleil levant est propice à la production de grands vins. Alors, quand en plus la nature est favorable et offre des conditions optimales comme en 2017, le résultat est sublime. Le vin est concentré et réserve un potentiel de garde important (plus de 10 ans).
Notes de dégustation : Ce Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers 2017 du Domaine Henri Magnien dévoile une belle robe rubis d'une grande intensité. Le nez est ouvert avec des notes de fruits noirs, délicat, traduisant une belle maturité du Pinot Noir. La bouche est conforme à ce que l'on peut attendre d'un tel terroir. Un vin bien présent, avec des tanins denses et de belle qualité et qui lui permettent d'accompagner des viandes puissantes, tout en restant très digeste. Les notes de fruits noirs comme le cassis dominent. La persistance est longue. A déguster aujourd'hui ou plus tard, pendant 10 à 15 ans si vous avez une bonne cave.
Date de dernière dégustation : 12/09/2019
Accords mets-vin : gibiers, coq au vin, bœuf bourguignon, côte de bœuf, entrecôte grillée,...
Fiche technique
Fiche technique
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Gevrey-Chambertin Premier Cru
- Climat
- Les Cazetiers
- Millésime
- 2017
- Domaine
- Henri Magnien
- Couleur
- Rouge
- Cépage
- Pinot Noir
- Volume
- 0,75 L
- Degré Alcoolique
- 13,5% Vol.
