Marsannay Les Longeroies 2015 Domaine Denis Mortet

Marsannay Les Longeroies 2015 Domaine Denis Mortet

Il ne m'a rarement été donné l'occasion de boire un si bon Marsannay. Vous pouvez acheter ce Marsannay Les Longeroies 2015 du Domaine Denis Mortet les yeux fermés. Le toucher de bouche est superbe avec des tanins d'une très grande élégance. Les notes de fruits noirs sont d'une belle maturité. Un vin précis de haut niveau qui confirme que ce climat mérite d'être classé en Premier Cru.

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Description

 Présentation du Marsannay Les Longeroies 2015 du Domaine Denis Mortet

C'est Marsannay qui joue le rôle de porte d'entrée de la Côte de Nuits en venant du nord. Cette appellation longtemps laissé au rang de "second" attire aujourd'hui toutes les convoitises. Le classement prochain de certains climats en Premiers Crus (dont Les Longeroies devraient faire partie) place les projecteurs sur ce terroir bourguignon. Elle était déjà remarquée pour être la seule appellation village de Bourgogne à exister dans les trois couleurs : rouge, blanc et rosé. Le terroir des Longeroies est composé d'éboulis calcaire, assez profond, avec une exposition au sud. Le Domaine Denis Mortet est régulièrement classé parmi les meilleurs de Bourgogne. Ici le travail est précis, rigoureux. Chaque détail compte pour révéler la quintessence des terroirs. Alors quand la nature est favorable (2015 millésime exceptionnel), que le terroir est propice au Pinot Noir et que le vigneron est talentueux, le résultat ne peut que donner un grand vin de Bourgogne.

Notes de dégustation : Ce Marsannay Les Longeroies 2015 du Domaine Denis Mortet présente une belle robe rubis intense. Le nez est envoûtant, avec des notes de fruits mûrs et une petite pointe boisée/épicée. La bouche est sublime avec un grain très fin. Les tanins sont exceptionnels, délicats, comme une main qui caresse un pantalon de velours. Les fruits mûrs sont juteux. Un très très beau vin que nous vous recommandons absolument. A déguster entre 2018 et 2027.

Date de dernière dégustation : 13/11/2017

Accords mets-vin : filet de boeuf, charcuterie, brochet sauce tomate maison, pâte italienne à la bolognaise,...

Fiche technique

Fiche technique
Région
Bourgogne
Appellation
Marsannay
Climat
Les Longeroies
Millésime
2015
Domaine
Denis Mortet
Couleur
Rouge
Cépage
Pinot Noir
Volume
0,75 L
Degré Alcoolique
13% Vol.

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