Vougeot 1er Cru Le Clos Blanc de Vougeot 2014 Domaine de la Vougeraie
Le Clos blanc de Vougeot, monopole du Domaine la Vougeraie, représente une goutte de blanc dans un océan de rouge. Mais quelle goutte! Un vin mythique, puissant et complexe, riche, tout simplement exceptionnel. Le 2014 est très réussi, équilibré. A déguster!
Description
Présentation du Vougeot 1er Cru Le Clos Blanc de Vougeot 2014 Domaine de la Vougeraie
Le Clos-Vougeot blanc n'existe pas. Il s'agit bien du Clos blanc de Vougeot qui est la vigne voisine du célèbre Château du Clos de Vougeot, qui produit un vin rare, classé en Vougeot Premier Cru, monopole du Domaine de la Vougeraie.
Vougeot est une toute petite appellation, avec à peine plus de 10 hectares en rouge et 3,66 hectares en blanc. Les premiers crus blancs y sont rares et cette parcelle représente un peu moins de 2 hectares. La parcelle s'appelle la Vigne Blanche, car déjà les moines l'avaient planté en blanc. Ils l'ont vendangé pour la première fois en 1110. C'était leur vin de messe, un nectar de Bourgogne, leur petit blanc de Cîteaux. 2014 a été un très beau millésime pour les vins blancs de Bourgogne.
Le vignoble est conduit en biodynamie et agréé en agriculture biologique depuis 1999.
Notes de dégustation : La robe de ce Vougeot 1er Cru Le Clos Blanc de Vougeot 2014 du Domaine de la Vougeraie est d'un or clair, avec de belles larmes. Le nez est fin avec des notes de fruits, de fleurs blanches et une petite touche de pain grillé. C'est en bouche que ce grand vin blanc de Bourgogne révèle tout son caractère. Complexe, avec des notes minérales, de fleurs et de fruits comme la poire ou les agrumes. Bien équilibré, avec un toucher de bouche assez gras, il est fin, long. Un grand vin blanc de Bourgogne... issu de la prestigieuse Côte de Nuits, généralement réputées pour ses rouges.
Date de dernière dégustation : 05/11/2018
Accords mets-vin : Noix de Saint-Jacques, langouste, homard, Volaille de Bresse à la crème et aux morilles, sole, bar,...
Fiche technique
Fiche technique
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Vougeot Premier Cru
- Climat
- Le Clos Blanc de Vougeot
- Millésime
- 2014
- Domaine
- Domaine de la Vougeraie
- Couleur
- Blanc
- Cépage
- Chardonnay
- Volume
- 0,75 L
- Degré Alcoolique
- 13,5% Vol.
