Brut

Faites pétiller vos succès et vos événements familiaux avec un Champagne de vigneron. Qui parierait sur un Champagne premier prix avec le Baudry Brut Tradition? Sa qualité est irréprochable. Elaboré à partir de Pinot Noir, il est porté par des notes fruitées et une belle élégance. Un best-seller!

Cuvée phare des Champagnes Baudry, le Brut Privilège est le porte étendard de la maison, ambassadeur du style Baudry. Composé à 80% de Pinot Noir et 20% de Chardonnay, ce Champagne est aérien, avec des fines bulles. Vif et équilibré, sans excès d'acidité, c'est un Champagne plaisant qui a déjà séduit un grand nombre d'amateurs et remporté de nombreux prix. 

Elaboré exclusivement à partir du cépage Pinot Noir, le Champagne Baudry Brut Rosé est issu de l'assemblage de vin blanc et de vin rouge. Cette cuvée est dominée par des notes de fruits rouges, très expressives, avec une belle douceur en bouche. Idéal pour accompagner des sushis, un filet de boeuf, ou des desserts aux fruits rouges.

Produit uniquement dans les belles années, le Champagne Baudry Brut millésimé vieillit 5 ans sur lattes avant d'être proposé à la dégustation. Assemblage à part égale de chardonnay et de pinot noir, cette cuvée révèle les effets millésimes. Chaque millésime aura son style. 

Première cuvée de la Maison, le Champagne Henriot Brut Souverain trouve sa place sur de nombreuses tables. Composée à part égale de Chardonnay et de Pinot Noir, auquel s'ajoute une petite touche de Pinot Meunier, cette cuvée séduit par ses notes fruitées. Une valeur sûre, à tester à l'apéritif, avec un gigot d'agneau ou même un ananas rôti à la vanille 

Le Champagne Nicolas Maillart Brut Platine est un Premier Cru de la Montagne de Reims. Dominé par le Pinot Noir, c'est une cuvée fruité, mais où la vinosité est tempéré par la finesse du Chardonnay. Une belle cuvée, élégante, qui charme.

Si la marque est discrète, le Champagne est lui bien expressif. Issue du seul cépage Chardonnay provenant de terroirs classés en Premiers Crus, De Saint-Gall 1er Cru Brut Blanc de Blancs est la cuvée emblématique de la cave. Un Champagne fin et élégant. Amateur de Blanc de Blancs, découvrez De Saint-Gall! 

Un bon Champagne à prix raisonnable, voilà comment je qualifierais Devaux Grande Réserve. Cuvée classique de la maison, élevé 3 ans en cave (soit le double du minimum autorisé), c'est un Champagne où le Pinot Noir, majoritaire, exhale ces arômes de fruits blancs. Un incontournable de la gamme Devaux. 

La cuvée Distinction des Champagnes Baudry fait partie de la gamme Collection. Un Champagne auquel on réserve les meilleurs traitements pour obtenir la quintessence des terroirs de l'Aube. Une grande cuvée, élaborée avec beaucoup d'attention, et qui charme par sa finesse et sa complexité.

Habitués au dominante de Pinot Noir, les frères Baudry se sont lancés il y a quelques années un défi audacieux : réaliser une cuvée où le chardonnay serait majoritaire. Quelle réussite! Avec 80% de Chardonnay, La cuvée Révélation des Champagnes Baudry est une bombe. Sa texture crémeuse et délicate charme les papilles pour notre plus grand bonheur. 

La plus ancienne maison de vin de Champagne, Gosset, nous propose en première cuvée le Brut Excellence. Champagne dominé par le pinot, il allie puissance et finesse. La bouche est charnue et vineuse. Un bon Champagne à ouvrir en toute occasion. 

Cette grande maison de Champagne, Billecart-Salmon, revient sur le devant de la scène depuis quelques années et propose cette cuvée Brut Réserve issu d'un assemblage de 3 années différentes. Produite à partir de Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier de la Marne, le Brut Réserve exprime le style Billecart avec des notes de fruits blancs.

Taittinger Brut Prestige est le Champagne qu'il faut ouvrir pour découvrir le style de la Maison. Produit de référence, cœur de gamme, il est dominé par le Pinot tout en ayant une forte proportion de Chardonnay. Le Chardonnay lui apporte la finesse qui tempère la vinosité des Pinots. Un Champagne fruité et floral, tout en légèreté, qui s'appréciera en toute occasion. 

Si Pol Roger bénéficie d'une très belle image, ce n'est pas le fruit du hasard. Dès leur première cuvée, le Pol Roger Brut Réserve, la Maison annonce la couleur avec un Champagne de qualité. Résultat d'un équilibre entre les cépages Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier, il mûrit 4 ans en cave avant d'être dégorgé. Son style est plutôt fruité et vineux, tout en conservant un belle finesse. 

Cuvée phare de la Maison Gosset, La Grande Réserve est sans conteste celle qui représente le mieux l'esprit Gosset. Cette cuvée de Champagne est composée de 45% de Chardonnay et 55% de Pinot. Assemblage de trois millésimes, Gosset Grande Réserve est à la fois riche, charnu et gourmand.