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Vins d'exception

Vins d'exception

Les vins d'exception sont des vins mythiques, rares, des vins issus de terroirs bénis des Dieux, des vins produits par des vinificateurs talentueux, des très grands vins. Les vins d'exception sont souvent issus de terroirs classés en grand cru, mais pas toujours. Parfois, le vigneron a fait des choix qui l'empêche de bénéficier de l'appellation, comme par exemple des cépages non autorisés dans l'appellation, mais avec la conviction que cet écart permettra au terroir de produire un grand vin. Les vins d'exception sont disponibles en quantité très limités et permettent de souligner des grands moments dans une vie, que ce soit pour offrir ou pour partager avec ses proches.
N'oubliez jamais que le vin est une affaire de goût, un produit vivant et que même les plus grands peuvent avoir des faiblesses.

€95.83
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Beaune Grèves Vigne de l'Enfant Jésus, un vin tout à l'image du nom, plein de douceur. Comme dirait certains, c'est le petit Jésus en culotte de velours. C'est une merveille de la Bourgogne, terroir exceptionnel, qui mériterait d'être classé en grand cru. Le 2010 offre un très bel équilibre et compte parmi les plus beaux millésimes de ce vin mythique. 

€150.00
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Le Domaine Henri Boillot s'est imposé comme l'une des références des vins blancs de Bourgogne, notamment avec son Corton-Charlemagne, mais aussi son Puligny-Montrachet 1er Cru Clos de la Mouchère. Corton-Charlemagne est l'un des plus grands terroirs à vin blanc de Bourgogne. Henri Boillot en dévoille toute la quintessence avec un vin précis, minéral. 2010 est une réussite exceptionnelle.