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Liste des produits de la marque Rozelieures

Rozelieures est un whisky français, produit en Lorraine. C'est au sein de la distillerie de la famille Grasset créée en 1860 qu'est né ce whisky lorrain au début des années 2000. Plusieurs cuvées existent et les rapports qualité-prix sont excellents. Les whiskys ont été régulièrement primés. 

Dans les années 90, le whisky de dégustation devient très populaire en France. Hubert Grallet, distillateur, connu pour sa mirabelle et passionné de whisky, plaisante avec son gendre Christophe Dupic, céréalier, également passionné de whisky, alors en pleine moisson, et lui propose de distiller le premier whisky lorrain. Après plusieurs années de réflexion, de montage du projet et de test, la recette est trouvée et ne reste plus qu'à attendre pour que le whisky atteigne son niveau de qualité d'aujourd'hui. Rozelieures est né. Rozelieures, comme le nom de ce petit village de Lorraine où est installée la distillerie.

L'eau utilisée pour la production de ce whisky lorrain est puisée dans les nappes phréatiques alimentées par l'eau de Montagne issue des sources Vosgiennes. Et c'est sur cette terre riche, volcanique, qu'est produit l'orge qui permet d'élaborer les whiskies Rozelieures. Tous les whiskys sont tourbés, parfois très légèrement, parfois plus. 

Les whiskies sont fermentés sur place. Le brassin suit ensuite une double distillation dans deux alambics charentais. Les eaux-de-vie vieillissent ensuite dans l'un des trois chais. Le premier est le grenier de la distillerie. Le deuxième est une cave voûtée au cœur du village. Le troisième est dans les caves du Fort Pélissier aux abords de Nancy. 

Si vous ne connaissez pas encore les whiskies Rozelieures, n'attendez plus, vous ne le regretterez pas.