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Profil gustatif des vins

Profil gustatif

Vous aimez les vins fruités, épicés ou boisés, légers ou puissants? Laissez-vous guider par le profil gustatif de chaque vin. Il est bien évident qu'un vin ne peut se résumer à une seule expression, mais afin de les classer, nous prenons en considération l'expression principale du vin. On parle de profil gustatif, car on se base sur l'expression du vin en bouche, regroupant les arômes, les saveurs et l'aspect tactile du vin (le toucher de bouche). 

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Le coeur de Jade, un nom qui sonne comme une invitation pleine de douceur et de volupté. Ce Viognier du Pays d'Oc, élaboré par le Domaine de Parazols, nous offre une belle fraîcheur, une expression dominée par les fruits et une bouche suave et élégante. Un vin d'été, idéal en apéritif et avec une cuisine méditerranéenne.