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Beurré
Très typique de certains terroirs bourguignons plantés de chardonnay, les notes beurrées ont leurs amateurs. Ce côté beurré, brioché, parfois un brin lacté, avec du gras, de l'opulence, s'accorde parfaitement avec des poissons au beurre, voire des volaille à la crème.
Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Blanc 2014 Le Cellier de Benoît Laly
Une entrée de gamme en Bourgogne qui pourrait en bluffer plus d'un! Ce Bourgogne Hautes Côtes de Beaune blanc 2014 est élevé un an en fût de chêne. Equilibré, d'une grande puissance aromatique, avec des notes boisées, beurrées, il accompagnera un pâté en croûte, une bouchée à la reine ou même une escalope de dinde à la crème.
Mâcon-Lugny Les Charmes Cuvée Elégance 2016 Domaine de Quintefeuille
Grande cuvée du Domaine de Quintefeuille, ce Mâcon-Lugny Les Charmes, cuvée élégance, mérite vraiment le détour. Rare sont les vins de Bourgogne à ce prix de ce niveau de qualité. La bouche mêle des notes de fruits mûrs comme l'abricot ou la pêche avec une touche beurrée amenant une belle élégance à ce vin délicat. Une gourmandise!
Bourgogne Chardonnay Clos du Château de Meursault 2015
Découvrez le Château de Meursault à travers cette cuvée emblématique, le Clos du Château, leur "p'tit Meursault" comme ils aiment l'appeler au Domaine. S'il n'a que l'appellation Bourgogne Chardonnay, il a tout d'un grand : riche, complexe, puissant, boisé, beurré,... Vous ne serez pas volés avec ce joli vin blanc de Bourgogne.
Palette blanc Quintessence 2015 Château Henri Bonnaud
Surprenez vos invités avec cette appellation de Provence méconnue, Palette! Sur la Montagne Sainte-Victoire, les vignes jouissent d'un micro-climat exceptionnel propice aux grands vins. Fruité avec une touche briochée, c'est un vin ample et gras, complexe et long que vous pourrez marier avec de beaux poissons de mer.
Pernand-Vergelesses Les Combottes 2015 Domaine Louis Jadot
Sublime vin blanc de Bourgogne ce Pernand-Vergelesses Les Combottes 2015 du Domaine Louis Jadot. La minéralité du terroir s'exprime à travers ce vin avec une touche boisée. Un joli vin qui pourrait accompagner un carré de saumon en papillote.
Meursault 2015 Domaine Vincent Bouzereau
Grand terroir à vin blanc de Bourgogne, Meursault est célèbre dans le monde entier. En voici un qui ne peut que vous plaire, d'abord parce qu'il est très bon et reflète bien l'appellation et l'exceptionnel millésime 2015 et ensuite parce qu'il est à un prix intéressant. Craquez pour ce Meursault 2015 du Domaine Vincent Bouzereau.
Meursault Les Clous 2015 Domaine Bouchard Père & Fils
Le Meursault Les Clous 2015 du Domaine Bouchard Père & Fils est un joli vin de Bourgogne, aux notes de fruits blancs sur un support minéral, enrobé dans une touche boisée beurrée. Cette vigne appartient à la maison Bouchard Père & Fils qui la travaille de A à Z. L'élevage en fût de chêne pendant 10 mois environ apporte de la complexité au vin.
Meursault du Château 2015 Château de Meursault
Le Château de Meursault nous propose une très jolie cuvée avec le Meursault du Château 2015. Issu de l'assemblage de 5 bons climats de Meursault, cette cuvée se révèle avec des notes minérales dans lesquelles se fond une touche boisée, beurrée. Un grand terroir de Bourgogne, célèbre, qui accompagnera de jolis mets et charmera vos convives par sa puissance aromatique.
Chassagne-Montrachet 2013 Maison Chanson
Chassagne-Montrachet, un nom qui résonne comme une pépite d'or, l'un des plus beaux terroirs à vin blanc de Bourgogne. La Maison Chanson nous propose un vin parfaitement exécuté, reflétant le terroir et la puissance de Chassagne. Le millésime 2013 offre un bel équilibe entre opulence et fraîcheur.
Chablis Grand Cru Château Grenouilles 2014 La Chablisienne
Au coeur des Chablis Grand Cru, Château Grenouilles est sans aucun doute le plus mythique. 7,2 hectares d'un seul tenant, au main de la Chablisienne qui apporte le plus grand soin à cette cuvée. Un grand vin de Bourgogne qui traduit à merveille l'expression de la minéralité. Château Grenouilles 2014 est grandiose à la faveur d'un millésime exceptionnel. Bon jeune, il offre également un joli potentiel de garde.
Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Baudines 2014 Maison Louis Latour
Le savoir-faire de la Maison Louis Latour permet de révéler l'expression de ce grand terroir bourguignon, un Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Baudines, sur le très beau millésime 2014. Le vin est minéral, ample, avec un boisé délicat. Un joli vin de Bourgogne pour accompagner un repas de fête.
Meursault-Charmes 1er Cru 2014 Château de Meursault
Le Meursault-Charmes est un des beaux terroirs de Meursault Premier Cru, très apprécié des amateurs. Le Château de Meursault nous propose un grand 2014, minéral et précis, avec une belle tension où l'élevage se fait plus discret que par le passé. Un grand vin blanc de Bourgogne pour accompagner des mets fins.
Meursault Genevrières 1er Cru 2016 Louis Latour
Difficile de résister au charme de ce Meursault Genevrières 2016 de la Maison Louis Latour. Ce grand vin de Bourgogne exprime la puissance du terroir : une belle minéralité enveloppée dans un boisé fondu. Un vin que vous pourriez associer de quelques noix de Saint-Jacques juste saisies et vous serez certains de régaler vos convives.
Chassagne-Montrachet Les Ancégnières 2013 Domaine Pierre-Yves Colin-Morey
Chassagne-Montrachet! Le nom résonne comme un trésor, l'un des plus beaux terroirs à vin blanc de Bourgogne. Et que dire de Pierre-Yves Colin-Morey, un vigneron et un vinificateur talentueux, présenté comme l'un des plus doués de sa génération. La combinaison des deux est juste un divin nectar.
Corton Grand Cru Clos des Fiètres 2014 Domaine Vincent Bouzereau
Epoustouflant ce Corton Grand Cru Clos des Fiètres 2014 du Domaine Vincent Bouzereau. Quelle agréable surprise de trouver encore un Grand Cru blanc de Bourgogne à ce prix-là! C'est un vin doté d'une puissance intérieure, minéral et d'une longue persistance. Profitez-en, ce n'est qu'un pur bonheur.
Bâtard-Montrachet Grand Cru 2015 Louis Jadot
L'évocation du nom met en condition : Bâtard-Montrachet 2015 de la Maison Louis Jadot! Le meilleur terroir au monde pour le Chardonnay est ici, en Bourgogne. Un vin d'exception à ouvrir pour une grande occasion. Il vous laissera un souvenir impérissable.