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Rhums Agricoles

Rhums Agricoles

L'appellation Rhum Agricole est réservée aux rhums produits dans les Dom-Tom directement à partir de canne à sucre broyée et non de mélasse. C'est une AOC réglementée, qui interdit par exemple les macérations de fruits ou d'épices. Cependant, en dehors des Dom-Tom, certains rhums sont de type agricole dans le sens où la canne est également broyé pour produire le rhum. Néanmoins ces derniers ne sont pas tenues au suivi de la réglementation stricte des AOP Rhum Agricole. 

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Le rhum blanc Cuvée de l'Océan de la distillerie Trois Rivières est obtenue à partir d'une variété de cannes à sucre appelée canne bleue, plantées en bord d'océan. Cette particularité confère à ce rhum des notes florales, minérales avec une touche iodée. Il peut s'apprécier en Ti punch ou autre cocktail. Il est intéressant à déguster nature pour bien percevoir cette spécificité.

29,90 €
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Gros employeur en Haïti, la distillerie Barbancourt compte dans l'économie du pays, très fragilisé par les catastrophes climatiques. Et cette distillerie est un trésor, tant ses rhums sont bons et pas chers. Barbancourt 8 ans est léger, souple, fin et fruité. Pour un pur jus de canne, il offre une belle élégance. A découvrir, avant de déguster le 15 ans, Réserve du Domaine.

51,00 €
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Découvrez les Rhums Habitation Saint-Etienne avec ce Très Vieux Rhum Agricole HSE VSOP, cuvée emblématique de la distillerie. Très souvent primé, ce rhum de dégustation, pur jus de canne à sucre, est harmonieux. Suave et rond, son expression est portée par les fruits et les épices. Un ensemble équilibré, plaisant. Un excellent rhum agricole!

55,30 €
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La renommée des rhums JM est simple à comprendre : ils sont équilibrés et harmonieux. Le JM VSOP confirme la règle. Son vieillissement d'au moins 4 ans lui confère une belle complexité aromatique avec des notes vanillées, fruitées et boisées. Un très bon rhum d'apéritif ou de digestif.

73,60 €
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Pour élaborer ce rhum, J.M a d'abord sélectionné une eau-de-vie de près d'une dizaine d'années. Elle a rempli un ancien fût de Calvados de la maison Lecomte avec cette eau-de-vie pour l'affiner pendant quelques mois. Le bois a alors relargué des arômes de pomme a four. L'ensemble est surprenant, complexe, avec une belle suavité en bouche. 

185,00 €
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Rares sont les rhums qui vous laissent une telle émotion. Bally 1999 brut de fût est un rhum de la Martinique de 18 ans d'âge, embouteillé à son degré naturel. Il jouit d'un superbe équilibre et d'une grande complexité. Chaque gorgée est à la fois un pur bonheur et une prise de conscience que ce qu'il reste dans votre bouteille est de plus en plus rare. Un rhum d'exception, à ne pas manquer! 

650,00 €
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La Flibuste est une cuvée mythique de la distillerie La Favorite. Un rhum d'une grande puissance et d'une complexité inégalable, vieillit 30 ans en fûts de chêne que les amateurs de grands spiritueux apprécieront. La Flibuste 1986 est un peu plus sec et un peu plus puissant que les millésimes précédents, mais n'en reste pas moins très intéressant.

690,00 €
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Véritable cuvée d'exception, ce rhum Cuvée Privilège de la distillerie La Favorite porte très bien son nom, tant il est rare. Sa production était très limitée avec seulement 2500 bouteilles par an. Aujourd'hui les stocks ne permettent plus de le produire. Ce que l'on aime par-dessus tout, c'est sa richesse, sa complexité aromatique et sa persistance très longue.