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Vin du Beaujolais - Cru du Beaujolais

Beaujolais

Oubliez vos préjugés : les vins du Beaujolais mérite le détour. Son image a été ternie par les Beaujolais Nouveaux, mais les 10 crus du Beaujolais peuvent s'enorgueillir d'être des vins de terroir : Brouilly, Chénas, Chiroubles, Côte de Brouilly, Fleurie, Juliénas, Morgon, Moulin-à-Vent, Régnié et Saint-Amour. De plus en plus de vignerons font un travail magnifique pour progresser sur ces vins qui offrent aujourd'hui un beau niveau de qualité à des prix très raisonnables (souvent moins de 15€ la bouteille). Faisant partie de la Grande Bourgogne, les terroirs du Beaujolais intéressent de plus en plus les Bourguignons. Ils sont nombreux à investir dans cette région, convaincu que le Gamay, unique cépage rouge des Beaujolais, peut produire de grands vins, doté de long potentiel de garde.

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Le bib de Moulin-A-Vent est un vin idéal pour accompagner un buffet froid, une viande blanche ou une viande rouge grillé. Léger, fruité et épicé, il est facile à associer à différents mets et s'apprécie jeune. Il est relativement consensuel et adapté pour les évènements familiaux.