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Liste des produits de la marque Grosperrin

Petite maison artisanale, les Cognacs Grosperrin n'ont pas d'équivalent. Courtier-Collectionneur comme aime se définir Guilhem Grosperrin, ses Cognacs ont tous une histoire singulière, racontée sur l'étiquette. Il déniche ce qu'il se fait de mieux en Cognac millésimé, embouteillé avec précision au degré d'équilibre. 

Jean Grosperrin est courtier de campagne et négociant en Cognac quand il créé en 1992, la société La Gabare. Ses relations avec les vignerons et les maisons de négoce lui permettent de comprendre que des trésors dorment dans les caves ou les greniers des producteurs et qu'ils ne sont pas valorisés à leur juste valeur. 

Il gagne la confiance de familles qui possèdent des fûts de Cognac de grande qualité. Auparavant, ses fûts étaient, de temps en temps, vendus au plus offrant et finissaient en assemblage dans les cuvées des grandes maisons. Jean Grosperrin décide de les embouteiller sans les assembler. Il propose des Cognacs millésimés, valorisant les différents terroirs de Cognac, au gré de ses rencontres. Son fils, Guilhem Grosperrin, reprendra le flambeau. Il assure l'élevage et détermine avec une infinie précision le moment optimal pour embouteiller ses cuvées. Ses chais sont une pure merveille, un lieu unique. Rien n'est tape à l'oeil, mais imaginer toutes les histoires qui se cachent dans ces fûts est prenant. On aimerait que le temps s'arrête pour les contempler un à un. Alors goûter ces nectars est un grand bonheur. Les Cognac Grosperrin sont naturels, réduit à leur degré d'équilibre. A découvrir absolument! 

Les Cognac Grosperrin sont millésimés et la collection Le Roch correspond aux Cognac d'assemblage.

Pour l'anecdote, notre rencontre s'est faite un samedi soir, peu avant la fermeture du Cellier. Guilhem Grosperrin revenait sur les traces de son enfance... Il a vécu à Autun, dans l'immeuble voisin de notre Cellier.

113,40 €
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Atypique mais aussi exceptionnel, ce Cognac provient des Bons Bois, une région souvent mal considérée. Distillé en 1992, il a vieillit sous contrôle d'Etat avant d'être acheté par la Maison Grosperrin. Réduit seulement à 51°5, il dévoile une personnalité singulière, sur des notes mielleuses et une finale saline. A découvrir! 

194,00 €
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Plus de 35 ans pour ce Cognac de Petite Champagne 1982 de la Maison Grosperrin, un long repos en fûts de chêne qui lui a permis d'acquérir toute sa complexité aromatique. C'est une petite gourmandise aux notes de miel, de caramel, de raisins, de tarte amandine aux poires,... que vous pourrez servir en digestif à des amateurs de spiritueux après un bon repas.

418,00 €
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Ce Cognac de Petite Champagne, distillé en 1969 a été stocké sous contrôle d'Etat permettant ainsi de garantir son millésime. Cette merveille provient d'une famille de notaires installée à Cognac depuis plusieurs générations. Son long vieillissement lui offre une belle complexité aromatique avec des notes de fruits très mûrs complétées par une touche fumée. 

840,00 €
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Trésor N°24 pour 1924, l'année de distillation de ce Cognac de Grande Champagne, une eau-de-vie exceptionnelle et rare. Il fallait une certaine détermination pour laisser vieillir ce Cognac aussi longtemps sans être tenté de le déguster, de le partager ou de le vendre. Un trésor précieusement gardé qui fera le bonheur des amateurs. Une complexité et une longueur sans égale...