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Prix des vins
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Mâconnais

9,00 €
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Se faire plaisair sans se ruiner, voilà la promesse de ce Saint-Véran 2017 du Château de la Greffière. Ce vin blanc du Sud de la Bourgogne nous séduit grâce à sa fraîcheur et à sa rondeur. Un petit élevage en fûts de chêne lui permet de gagner de la complexité et du gras. Les notes florales et de fruits secs nous taquinent, au nez comme en bouche. Un vin plaisant, idéal à l'apéritif.

9,17 €
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La Cave du Père Tienne n'est rien d'autre qu'un vigneron indépendant, un couple de vignerons pour être précis. Eric et Agnès Panay nous propose cette cuvée de Mâcon Milly-Lamartine 2015, élevé en fût de chêne. Ce vin présente une belle structure et des notes fruitées et épicées. Le boisé, présent, est bien fondu. Un vin du sud de la Bourgogne, issu du cépage gamay, à découvrir.

12,25 €
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Une expression intense et pure pour ce vin bio du Sud de la Bourgogne. Ce Viré-Clessé cuvée Harmonie du Domaine de la Verpaille est la combinaison de deux terroirs dont chacun se révèle dans le vin. L'un apporte le fruit et la générosité, l'autre la minéralité et la longueur. Un vin d'un bel équilibre, idéal pour l'apéritif (pique jambon cru-melon) ou un poisson mariné.

19,67 €
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Superbe expression pour ce Pouilly-Fuissé 2016 de la Maison Trénel. Ce vin blanc du sud de la Bourgogne, produit à partir de Chardonnay, exhale des arômes de fruits blancs sur un support minéral. La bouche est mûre et riche, permettant à ce vin de se marier parfaitement avec les poissons de nos rivières mais aussi sur un fromage de chèvre frais.