Champagne Devaux Rosé

Champagne Devaux Brut Rosé

Vous recherchez un Champagne rosé, fin, élégant, expressif et gourmand? Optez pour le Champagne Devaux Rosé. Parfois trop tannique, parfois trop discret, trouver un Champagne rosé de belle qualité n'est pas toujours simple. Devaux rosé a déjà séduit un grand nombre d'amateur avec un vin équilibré, expressif, délicat, consensuel. 

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Description

Présentation du vin

Le Champagne Devaux rosé est élaboré à partir de 80% de Pinot Noir, dont environ 10% sont vinifiés en vin rouge et 5% en rosé de macération, et 20% de Chardonnay. Les Pinots Noirs proviennent de la Côte des Bar, les Chardonnays, de la Côte des Blancs, de la Côte des Bar, Vitry et Sézanne. La fermentation est effectuée en cuve inox. Seule la liqueur de dosage est issue de vins élevés en foudre. Le dosage est d'environ 9g/L. 

Notes de dégustation : Ce Champagne a une couleur rose pâle, et des notes de petits fruits rouges comme la framboise. En bouche, il est rond et frais, expressif et surtout délicat. A déguster en apéritif, sushis ou avec des desserts aux fruits rouges.

Date de dernière dégustation : 15/11/2015


Accords mets-vin 
: apéritif, sushis desserts aux fruits rouges (pas trop sucré), tarte aux fraises/framboises,...

Fiche technique

Devaux
Fiche technique
Région
Champagne
Appellation
Champagne
Cuvée
Brut Rosé
Producteur
Union Vinicole Devaux
Couleur
Rosé
Cépages
80% Pinot Noir, 20% Chardonnay
Volume
0,75 L
Degré Alcoolique
12% Vol.

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