Pouilly-Loché Les 4 Saisons 2017 Clos des Rocs vin bio

Pouilly-Loché Les 4 Saisons 2017 Clos des Rocs

Etoile montante du Mâconnais, Olivier Giroux élabore de très jolis vins blancs de Bourgogne, à l'image de ce Pouilly-Loché Les 4 Saisons en 2017. Ce vin s'exprime avec amplitude et précision, révélant de jolies notes de fruits blancs.

20,70 €
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Description

Présentation du Pouilly-Loché Les 4 Saisons du Clos des Rocs

Il ne faut pas confondre Olivier Giroud et Olivier Giroux. Le premier est un célèbre footballeur et le second, un talentueux vignerons de Bourgogne, installé dans le Mâconnais. Petit domaine par la surface, 8,6 hectares de vigne, il est grand par la renommée. Ce jeune vigneron s'est imposé la conduite de son vignoble en viticulture biologique, soucieux de préserver les ressources naturelles. Assez peu interventionniste, il travaille avec beaucoup de rigueur et d'observation pour accompagner la nature. Le Pouilly-Loché Les 4 Saisons est le premier Pouilly-Loché de sa gamme. Il provient d'un terroir argileux donnant un vin gourmand et fruité.

Notes de dégustation : Le Pouilly-Loché Les 4 Saisons du Clos des Rocs présente une robe or clair, fraîche, avec des larmes. Le nez mêle les fruits blancs à une petite touche boisée. La bouche trouve un subtil équilibre entre fraîcheur et amplitude. Les notes de fruits blancs dominent, le boisé est discret, fondu. La finale dévoile une petite touche de fruits secs. Un joli vin de Bourgogne!

Date de dernière dégustation : 04/03/2019

Accords mets-vin : Apéritif, terrine de poisson, saumon à l'oseille,... 

Fiche technique

Fiche technique
Région
Bourgogne
Appellation
Pouilly-Loché
Cuvée
Les 4 Saisons
Millésime
2017
Domaine
Clos des Rocs
Couleur
Blanc
Cépage
Chardonnay
Volume
0,75 L
Degré Alcoolique
13,5% Vol.

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