Rhum Agricole HSE blanc 2016 Habitation Saint-Etienne
Le rhum blanc Habitation Saint-Etienne cuvée 2016 est un rhum agricole blanc maturé en cuve. Il présente une belle complexité aromatique, avec des notes d'agrumes, d'épices et de poivre. Un rhum idéal pour des cocktails de qualité. Il pourra aussi être utilisé pour des rhums arrangés, des punchs ou même en cuisine pour sublimer certains desserts.
Description
Présentation du Rhum Agricole HSE Blanc 2016 de l'Habitation Saint-Etienne
Habitation Saint-Etienne (HSE) est une propriété de la Martinique qui offre une belle gamme de rhums avec un travail original sur la maturation des rhums blancs et des sélections rigoureuses de fûts pour les rhums vieux. HSE a développé un savoir-faire unique pour les rhums blancs en les élevant 2 ans en cuve. Au cours de ses 2 ans, le rhum est brassé, réduit progressivement pour atteindre 50% d'alcool (contre environ 73% en sortie d'alambic) et gagne ainsi en complexité aromatique. HSE Cuvée 2016 a été distillé le 14 Juin 2016 et mis en bouteille le 19 Juillet 2018.
Notes de dégustation : Le rhum blanc HSE cuvée 2016 présente des arômes subtils de fleurs d'oranger, d'amande fraîche et de fruits. L'alcool est présent. La bouche est suave en attaque et monte en puissance en finale. Notes de clémentines, d'épices, de poivre, avec une belle persistance aromatique. Bien qu'intéressant à déguster nature, il saura surtout se révéler en cocktail comme le Caribbean Punch proposé en box Cocktail Signature by Dugas.
Fiche technique
Fiche technique
- Région
- Martinique
- Appellation
- Rhum agricole de la Martinique
- Cuvée
- HSE Blanc
- Millésime
- 2016
- Distillerie
- Habitation Saint-Etienne
- Volume
- 0,70 L
- Degré Alcoolique
- 50% Vol.
